масла и мазнини

Обща информация за винегрета. Хранителни характеристики. Рецепта и вариации на винегрета. Етимология на термина Vinaigrette

Характеристики и хранителни свойства на соевото масло. От семена до соево масло: производствен процес. Използвайте в кухнята

Характеристики и свойства на оризовото масло. От зърна до оризово масло: производствен процес. Използване и ползи в областта на храните и козметиката

Масло от пшенични зародиши: какво е това? Хранителни характеристики. Здравословно ли е? Какъв вид мастни киселини съдържа?

Кале: Ботаника и описание на растението. Рапично масло в историята. Употреба на рапица и масло. Употреба на храна и хранителни аспекти

Маково масло от семена: макове за масло, какви са те? История на маслото от маково семе и храненето на човека. Хранителни характеристики

Лешниково масло. Какво представляват лешниците? Описание. Състав и сравнение с екстра върджин зехтин. Гастрономическа употреба

Царевично масло: характеристики и хранителни свойства. Извличане на царевично масло. Маслото, което е добро за сърцето?

Какво е кокосово масло? Как се произвежда? Характеристики, хранителни свойства и възможни приложения. Ползите от кокосовото масло в козметиката

Масла, богати на омега 3. Какво представляват те, за какво са и къде се намират омега 3. Какви са маслата, богати на омега 3? От животински или растителен произход ли са? Колко съдържат те?

Производство на свинска мас, положителни и отрицателни аспекти, хранителни характеристики на свинската мас

Как се получава фъстъчено масло? Производство и промишлена употреба на фъстъчено масло. Фъстъчено масло при готвене. Характеристики и хранителни свойства

Хранителни свойства и търговска стойност на рапичното масло. Проблемът с еруковата киселина: от рапично масло до рапично масло. Ефекти върху здравето

Тартар сос: обща информация за типичния френски препарат. Етимолози на термина: защо се нарича „Тартара“? Описание, бележки за рецептата и хранителните свойства на храната

Розовият сос или коктейлният сос е една от най -простите подправки за приготвяне ... или не? Възможни вариации, последици и хранителни характеристики

Производството на масло: от какво се състои? Традиционен процес и алтернативни техники за приготвяне на масло

Шафраново масло: какво е това и как се получава? Характеристики, свойства и възможни приложения

Мазнини: изключително вкусен продукт, но не винаги посочен в диетата. Как се произвеждат? Стойности и хранителни характеристики на пръжки