Какво е това
Розовият сос или коктейлният сос е студен подправка, който трябва да бъде свързан с различни ястия; най -често срещаните комбинации са тези с риба, мекотели, ракообразни, някои пържени храни и сандвичи от различни видове (особено тези, пълнени с варена шунка, рамо, печено пуешко или пилешко месо, телешко месо, телешко месо и др.).
Розовият сос се състои от няколко съставки (5 или 6), които се смесват в правилните дози. На пръв поглед коктейлният сос би изглеждал проста и бърза подготовка за изпълнение. Всъщност, следвайки точна рецепта, съставът на розовия сос е доста елементарен; това, което НЕ трябва да се оставя на случайността, е изборът на подходящите съставки; този избор всъщност трябва внимателно да се претегли НА ОСНОВАТА НА ХРАНАТА, С КОЯТО ще бъде свързан.
Основна рецепта
По -долу ще илюстрираме основната версия за розовия или коктейлния сос.
