мляко и производни

Сирене Мурацано: Общи положения. Хранителни характеристики и употреба на сиренето. Производство, описание и любопитство

Пресен крем: обща информация и описание. Защо прясната сметана е единствената, която може да се разбие? Гастрономически употреби на прясна сметана и хранителен състав на храната

Маскарпоне: любопитство, традиция, хранителни стойности и свойства, съвети за покупка. Рецепти за домашно приготвено маскарпоне и тирамису без маскарпоне

Готварска сметана: обща информация и описание. Защо сметаната за готвене не се поддава на разбиване? Гастрономически употреби на сметана за готвене и хранителен състав

Сирене Пекорино. Всичко за пекорино! Производство на пекорино.Видове пекорино DOP. Хранителни характеристики на сиренето

Какво е Пекорино Романо. Производство и описание на сиренето. Употреба в готвенето, рецепти и хранителни свойства

Производство и история на сирене Филаделфия; характеристики и хранителни свойства на кремообразното сирене

Какво представлява сиренето Primo Sale? Хигиенни и хранителни характеристики. Гастрономическа употреба и рецепта за приготвяне у дома

Описание на проволона; сладък проволон и пикантен проволон. Гастрономически аспекти, хигиенни характеристики и хранителни свойства на проволоне

Проволоне дел Монако: Общи положения и хранителни характеристики. Използва се в кухнята. Производство, исторически бележки и любопитства за сиренето

Какво е Raschera? Общи положения и описание на сиренето. Хранителни характеристики. Бележки за гастрономическа употреба и производство

Преглед на Robiola: Какво представлява, как се произвежда, типични местни продукти. Диетични и хранителни стойности

Общи положения за Scamorza: Гастрономически характеристики на сиренето. Хранителни свойства и описание на продукта

Сирене Рокфор: обща информация за храната, производството на млечни продукти, гастрономическите характеристики и хранителните свойства на Рокфор

Общи положения за скуакурона: Характеристики на сиренето и гастрономическите аспекти. Хранителни свойства

Общи положения и описание на taleggio. Хранителни стойности и свойства. Гастрономически характеристики на taleggio

Колко калории има сиренето? Постни, мазни и полумазни сирена: характеристики, хранителни аспекти и съвети за консумация

Отслабено мляко без лактоза ли е? Може ли някой да го пие? Производствени и хранителни характеристики. Видео: Непоносимост към лактоза

Законодателни аспекти на формулата за кърмачета. Етикетиране: имена и списък на съставките. Търговска пауза. Допълнителни здравни грижи

Диета или специални млека: какви са те? Видове специални млека. Мляка на основата на хидролизирани протеини, млека с частична хидролиза, соево мляко: характеристики и свойства