мляко и производни

Сирене Горгонзола: общи, производствени и хранителни стойности. Хигиенни и консервационни аспекти; приложения в кухнята

Стерилизация на мляко: за какво е и как се извършва у дома? Какъв е методът на уперизация? Какви са характеристиките на UHT млякото?

Овче мляко: по -добро от краве мляко? Други видове мляко. Разлики между овче и краве мляко

Кога са необходими терапевтични или специални млека? Мляко без лактоза и против регургитация. Соево мляко. Хипоалергенно, хидролизирано и елементарно мляко

Какви са разликите между млякото на прах и концентрираното мляко? Какво предвижда законът? Незабавно разтворимо мляко на прах: характеристики и изисквания

Какво е американско кафе? Хранителни характеристики и индикации за консумация. Приготвяне, употреба и вариации на американско кафе

Buffalo Mozzarella: Как се произвежда? Откъде идва биволската моцарела? Всичко за хранителните и хранителните характеристики

Какво е моцарела? Производство на занаятчийска и промишлена моцарела, съвети за приготвянето й у дома, хигиенни характеристики и хранителни свойства на моцарела

Бита сметана: Общи положения. Видове бита сметана. Фактори, ограничаващи рамката. Хранителни характеристики. За сглобяване на VS кухня

Пекорино Сардо: Общи положения и хранителни характеристики. Рецепти и кулинарни приложения. Описание и производство на сардински Пекорино

Sottilette®: всичко за тънките филийки! Обща информация за храната. Производство на филийки. Хранителни характеристики на филийките

Томино: Общи положения за храните и видовете; Хранителни свойства, характеристики, консервиране и консумация на сирене

Свойства на оризовото мляко. Ползи и потенциални противопоказания. Как да приготвите оризово мляко у дома: разберете с видео рецептата на Алиса

Хранителни вещества и смилаемост на млякото: бележки относно правната дефиниция и обща информация за млякото. Химия на храните и смилаемост

Кои сирена са най -богати на калций? Съвети за консумация и избор на по -малко мазни сирена

Класификация на сирената: какви критерии да се вземат предвид? Сирена: калории и хранителни стойности

Какво е млечен крем? Колко вида има? Различават ли се само в количеството мазнини? Хранителни характеристики. Добавки

Сурово мляко в вендинг машини. Безопасно е? Защо да включите млякото в диетата? Полезност в растежа. Рискове и опасности от сурово мляко

Биволско мляко: по -добро от краве мляко? Биволът италиански ли е или е внос? Разлики между биволско мляко и краве мляко