Мурацано - сирене

Какво е Murazzano?

Murazzano е типично италианско сирене с пиемонтски произход, което от 16 декември 1996 г. се ползва с европейското признание DOP (Защитено наименование за произход).

Муразано носи името си от едноименната община, разположена в провинция Кунео, която обаче представлява само малка част от територията, предназначена за нейното производство. петдесет общини. от „Алта Ланга на Кунео.

Хранителни свойства