Driiiiiin [телефонът звъни]
"Готов?"
"Здравей Алис, аз съм Мануел!"
„Здравей, от колко време не сме се чували! Как си?"
„Добре съм, слушай, какво ще кажеш, ако спрем да се поздравим след вечеря тази вечер? Ние сме в района "
„Разбира се, с удоволствие ще ви чакам на кафе! Здравейте".
Ето, тази вечер приятелите ми идват да ме видят: не мога да бъда намерен без сладко. Имате нужда от нещо бързо за приготвяне, много бързо бих казал! В хладилника имам бутер тесто и сирене, в кошницата с плодове имам круши, нека заедно приготвим нещо добро и бързо!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 102 KCal калории на порция
-
Съставки
- 2 диска по 150 g l "един от бутер тесто
- 700 г (3, средни) круши
- 2 супени лъжици (около 30 г) галета
- Необработена лимонова кора
- 200 г сирене Taleggio или сирене Fontina
Необходими материали
- Тава за печене
- Хартия за печене
- Дъска за рязане
- Белачка за нож или зеленчуци
- Мрежеста декоративна форма (по избор)
- Ренде от лимонова кора
Подготовка
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Междувременно пригответе пълнежа. Нарежете сиренето Fontina (или Taleggio) на кубчета и оставете настрана. Обелете крушите, отстранете централната част и ги нарежете на кубчета.
- Разстелете диск от бутер тесто на лист пергаментова хартия. Разстелете една супена лъжица галета върху повърхността, след което напълнете центъра (избягвайки ръбовете) с нарязаните на кубчета круши и сирене. Аромат с лимонова кора.
Знаете ли, че
За да направите плънката още по -вкусна, препоръчително е да запържите нарязаната на кубчета круша в тиган с лъжица захар и копче масло.
Като алтернатива можете да намажете основата на сладкиша с няколко супени лъжици сладко от дюля или дюлева круша.- С другия диск за сладкиши вземете сив, като използвате специалната форма за декорации (препоръчваме ви да се обърнете към видеото). Поставете така получената решетка върху пълнежа, след което запечатайте краищата с зъбците на вилица. Тези, които нямат, могат да нарязват сладкиша на ленти от 2 см и да украсят плънката, като образуват решетка.
- Печете сладкиша на 200 ° C и печете около 25-30 минути. Ако повърхността е склонна да покафенява прекалено много, намалете якостта на фурната.
- Извадете сладкиша от фурната и изчакайте поне половин час, преди да го нарежете.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Виждате ли, понякога много малко съставки и щипка въображение са достатъчни, за да приготвите бърз и ефективен десерт! И ние се обзалагаме, че всеки харесва сладкиша? Тогава комбинацията от круши и сирене е усъвършенстване! Особеността на това ястие е, че можете да го сервирате както като десерт, така и като предястие! Опитайте и ми кажете как го открихте!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Блестящите сладкиши с круши и сирене са храна, която може да се използва като предястие. Той има нисък прием на енергия, главно осигурен от липиди.
Разграждането на мастните киселини обаче не е много благоприятно, влакната са в изобилие и холестеролът е доста нисък. Бързото бутер тесто с круши и сирене не е особено подходяща храна за страдащите от метаболитни заболявания, дори и малките порции да имат малко влияние върху общия хранителен баланс. Това е ястие, НЕ подходящо за диета с непоносимост към цьолиакия и лактоза.
Средната порция съответства на около 50-80g (50-80kcal)
.jpg)
