КАРОТЕНОИДИ (C.I.75130)
E160a е багрило, което от своя страна е разделено на 2 подгрупи:
E160a (i) → СМЕСЕНИ КАРОТЕНИ
E160a (ii) → β-КАРОТЕН
E160a са набор от багрила с различен цвят от оранжево до жълто, от растителен произход (т.е. получени от плодови и зеленчукови екстракти).
Човешкият организъм ги трансформира и превръща във витамин А и това гарантира, че няма отрицателни странични ефекти; те всъщност се считат за безвредни хранителни добавки за човешкото здраве.
Обикновено каротеноидите могат да се съдържат в масло, маргарини, някои сосове, дресинги, сирена, марципан, сладолед и храна за животни (например за пилета).
АДИ ДОЗА: 5 mg на kg телесно тегло.