Уви, студът вече го завладя и като крадец безшумно се вмъкна в стаите ни. Когато тежките пуловери и одеала не са достатъчни, шоколадът определено е правилното решение за затопляне на тялото и душата. Нека да видим как се приготвя горещ шоколад в чашата.
Опитайте и топла шоколадова напитка без захар
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 94 KCal калории на порция
-
Съставки
- 375 г полуобезмаслено мляко
- 10-15 г картофено нишесте
- 30 г захар
- 20 г горчиво какао
Необходими материали
- 1 тенджера с капак
- 1 камшик
- 1 гевгир
- 1 чаша
- 1 купа
- 1 гарафа
Подготовка
- В тенджера налейте част от млякото (около 200 мл) и оставете да заври, като разбърквате от време на време с бъркалка.
- Междувременно, в друга купа, разтворете неподсладеното какао, захарта и нишестето в останалото мляко и добавете получената смес към горещото мляко само когато последното заври.
Защо какаото да се разтопи?
Чрез комбиниране на какао, захар и нишесте, разтворени в малко студено мляко, с горещата млечна смес, приготвянето на шоколада се улеснява, като се избягва образуването на досадни бучки и сместа се залепва за дъното на тенджерата.- Продължете да готвите шоколада, винаги разбъркващ, като поддържате умерено-сладък огън (избягвайте открития пламък!). Тези, които искат най -течния шоколад, могат да добавят още малко мляко, докато се получи най -подходящата консистенция.
- Сервирайте веднага.
съветвам
Ако искате да приготвите шоколада предварително, например няколко часа преди пристигането на гостите, се препоръчва да използвате 50-100 мл повече мляко, тъй като когато се охлади, шоколадът има тенденция да се сгъсти. Ако е необходимо, загрейте шоколада в бани-мари или в микровълновата, за да предотвратите залепването му за тигана, когато го готвите отново.Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Безпрецедентен деликатес, горещият шоколад в чаша е идеален за отпиване в по -студените дни, може би пред добре осветена камина. Без съмнение, сладкото лекарство, което стопля сърцето и съживява духа. А за тези със сладък зъб аз препоръчвам бял шоколад в чашата!
За лятото препоръчвам чаша студен шоколад: открийте рецептата!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Горещият шоколад в чаша е не твърде енергичен десерт с лъжица, в който порцията прости захари преобладава над протеините и мазнините. Няма големи противопоказания за консумацията на горещ шоколад в чашата, стига да се спазват порции между 150 и 250 мл (140-235 ккал).
