Диета и щитовидна жлеза - видео

Днес ще говорим за значението на диетата за правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Преди да започнете това кратко проучване, добре е да запомните най -важната информация, свързана с ЩИТОВИДАТА.

Щитовидната жлеза е жлеза, която произвежда три хормона: Т3, Т4 и КАЛЦИТОНИН. Те са необходими за различни функции, като СКЕЛЕТОН и РАСТЕЖ НА МОЗКА, РЕГУЛИРАНЕ НА ОСНОВНИЯ МЕТАБОЛИЗЪМ, РАЗВИТИЕ НА КОЖАТА, ПИЛИФЕРАЛНА И ГЕНИТАЛНА СИСТЕМА.

По принцип обаче, когато става въпрос за диета и щитовидна жлеза, темата с най -голям интерес винаги е УВЕЛИЧЕНИЕТО на секрецията на Т3 и Т4. Всъщност увеличаването на тези два хормона в кръвообращението, тъй като те са отговорни за контролирането на основния метаболизъм, корелира с по -голяма лекота в загубата на телесно тегло.

Но наистина ли е възможно да се повишат Т3 и Т4 с диета?

Щитовидната жлеза отделя своите хормони въз основа на сложен механизъм на FEED-BACK (положителен или отрицателен), който засяга различни молекули, циркулиращи в кръвта. По -специално, освобождаването на Т3 и Т4 се засилва преди всичко от хормона TSH и ЗНАЧИМОТО присъствие на някои хранителни вещества, приети с диетата.

Всичко това е свързано с ХИМИЧНИЯ СЪСТАВ на самите хормони, които се синтезират в жлезата с помощта на аминокиселината ТИРОЗИН и минералната сол ЙОД.

Докато увеличаването на ДИЕТАТА на ТИРОЗИН не изглежда да повлияе много върху производството на Т3 и Т4, чрез увеличаване на йода в диетата е възможно да се получи много по -РЕАЛНА реакция! Очевидно резултатът варира в зависимост от субективността, съществуващата диета и количеството на увеличаване на минералната сол.

На първо място, ние уточняваме, че йодът е един от малкото ТРУДНИ хранителни вещества, които се доставят дори чрез балансирана диета. Например, за ЗДРАВОСЛОВЕН възрастен се изчислява нужда от около 150 µg / ден, докато от статистическите проучвания, публикувани в LARN, изглежда, че в цялата страна (и извън нея) приемът на йод е средно по -НИСКИ от необходимото. Йодът се съдържа главно в рибните продукти и морските водорасли, а само незначителна част в зеленчуците, отглеждани в почви, богати на този минерал. Следователно, тези, които не консумират гореспоменатите храни ЧЕСТО, трябва да се възползват от използването на ЙОДИРАНА СОЛ, за да достигнат съответните дневни нужди и да избегнат дефицита, който изглежда е свързан с хипотиреоидизъм и образуването на GOZZO.

Като средно дефицитен, разумно е да се смята, че увеличаването на йода в колективната диета може да бъде от полза за производството на Т3 и Т4 от щитовидната жлеза. Въпреки това е НЕОБХОДИМО да разберете КОЛКО йод трябва да добавите! Като цяло използването на йодирана сол е повече от достатъчно, но има и ДОБАВКИ НА ХРАНА на базата на този минерал. По принцип между прием на храна и добавки е препоръчително НЕ да надвишавате 500-600 µg / ден, за да ИЗБЕГНЕТЕ риска от ТОКСИЧНОСТ, от своя страна, свързан с ХИПЕРТИРОЗИД и НОДУЛАРЕН ТОКСИЧЕН GOZZO.

И накрая, напомняме ви, че щитовидната жлеза блестящо ПОДДЪРЖА йодния дефицит за кратки периоди, НО, в случай на бременност (когато нуждата е по -голяма), дефицитът на минерала може да причини дори много сериозни компромиси на плода.

Друга много важна минерална сол за баланса на хормоните, секретирани от щитовидната жлеза, е СЕЛЕН. В сравнение с йода, който е необходим за синтеза на Т3 и Т4, селенът е НЕОБХОДИМ за превръщането на НЕ активната форма (Т4) в АКТИВНА форма (Т3). Всъщност това, което мнозина не знаят, е, че ДОЖЕ, ако освобождаването на Т4 преобладава над това на Т3 (в съотношение 4: 1), Т4 впоследствие трябва да се превърне от ензим в Т3. В крайна сметка без селен не е възможно да се синтезира този специфичен ензим в ущърб на нивата на Т3, циркулиращи в кръвта.

Всичко това се потвърждава от някои клинични проучвания, които корелират дефицита на йод и селен ДВЕТЕ с появата на хипотиреоидизъм, И ДВЕТЕ с повишения риск от АВТОИМУННИ ТИРОИДИТИ (може би последното СЪЩО поради липсата на известните антиоксидантни свойства на селена).

Средната нужда от селен за здрав възрастен организъм е около 55 µg / ден, докато прагът на токсичност се счита за над 450 µg / ден. Подобно на йода, той е микроелемент, съдържащ се главно в рибните продукти, а излишъкът му може да се прояви САМО със злоупотреба с хранителни добавки.

В природата има някои активни съставки, способни да оптимизират (но НЕ увеличават над нормалните нива) секрецията на Т3 и Т4. Те се предлагат в областта на отслабването, когато се "хипотезира", че нивата на секреция на щитовидната жлеза могат да спаднат в сравнение с нормата. В действителност това се случва САМО в случай на продължително БЪРЗО, но това все още са забележителни продукти.

Тези молекули са FORSKOLINA и GUGGULSTERONES.

FRORSKOLINA се получава от ориенталско растение, наречено Coleus forskohlii. Той има няколко метаболитни функции и неговата ефективност при отслабване се състои в нормализиране на освобождаването на хормоните Т3 и Т4 БЕЗ да повлияе на естествената ефективност на щитовидната жлеза. Добавките FORSKOLINA трябва да се приемат в променливи количества въз основа на специфичната формулировка и във всеки случай НИКОГА не над 240 mg активна съставка на ден. Винаги е препоръчително да НЕ удължавате лечението след 90 дни и се препоръчва да го преустановите в случай на: алергични прояви, влошаване на ниското кръвно налягане и стомашната хиперацидност.

GUGGULSTERONES, от друга страна, са растителни стероли, извлечени от смолата на Commiphora mukul. Те също имат множество функции, но що се отнася до хормоните на щитовидната жлеза, те имат ефект "подобен" на физиологичния на SELENIUM. Следователно приемът на тези стероли трябва да насърчава увеличаване на съотношението между Т3 и Т4, с последващо увеличаване на най -активната молекула. Отново дозите варират в зависимост от КОНЦЕНТРАЦИЯТА на активната съставка и ФОРМАТА на прием, а възможните странични ефекти са: главоболие, гадене, диария, оригване, хълцане и подуване на корема.

Ако приемът на FORSKOLINA и / или GUGGULSTERONI трябва да се припокрива с различни видове лекарствени терапии, е АБСОЛЮТНО НЕОБХОДИМО да се консултирате с Вашия лекар, за да ИЗБЕГНЕТЕ нежеланите лекарствени взаимодействия.

Може би много слушатели не знаят, че има и храни, които могат да имат отрицателен ефект върху йодния метаболизъм и следователно ВРЕДНИ за здравето на щитовидната жлеза.

Това са храни, съдържащи молекули, получени от хидролизата на ГЛУКОЗИНОЛАТИ, а именно: ТИОЦИАНАТИ, ИЗОТИОЦИАНАТИ И ГОТРИНИ. Тези компоненти присъстват в изобилие в растителни храни, принадлежащи към семейство CRUCIFERE, като рапица, зеле, ряпа, крес, ракета, репички и хрян, както и в спанак, соя, просо, тапиока и маруля; освен това помним, че млякото на животни, които се хранят с тези зеленчуци, може да съдържа следи от тези активни съставки.

От друга страна, молекулите, произтичащи от хидролизата на ГЛУКОЗИНОЛАТИ, са ТЕРМОМОБИЛНИ и това означава, че за да се избегне какъвто и да е ефект върху йодния метаболизъм, е достатъчно да се СВАРИ. В крайна сметка такива храни НЕ трябва да предизвикват безпокойство, с изключение на консумацията им в суров вид и в СЪОТВЕТСТВИЕ на значителни хранителни йодни дефицити или наследствени ензимни дефицити.

Също така в групата на хранителните добавки има някои молекули, които взаимодействат отрицателно в метаболизма на йода; това е случаят с НИТРАТИ, които възпрепятстват усвояването на минерала от щитовидната жлеза.

Производството на Т3 и Т4 също се влияе от хранителния статус на организма. Добре известно е, че като ядете често, гарантирано ще ОПТИМИЗИРАТЕ хранителния прием на ястията и ще ПОДДРЪЖЕТЕ добрия базален метаболизъм. Поради тази причина мнозина са накарани да смятат, че като се консумират МАЛКО ХРАНЕНЕ, метаболизмът има тенденция да спада поради намаляване на активността на щитовидната жлеза. В действителност това е красиво и добро концептуално ИЗКРИВАНЕ! Производството на хормони на щитовидната жлеза МОЖЕ да бъде повлияно от дефицита на калории САМО в случай на продължително ПОСТ. Прекарването на половин ден БЕЗ прием на храна, колкото и грешна да е тя, НЕ води до понижаване на основния метаболизъм. Тогава, очевидно, по време на продължително гладуване (като 24 или 48 часа) със сигурност се случва малко или много важно изменение в хормоналните потоци на щитовидната жлеза. В крайна сметка, що се отнася до щитовидната жлеза, пропускането на едно или две хранения със сигурност не е краят на света!

Нека тогава направим последно изяснение относно взаимодействието между спортната дейност и производството на Т3 и Т4. Хормоните на щитовидната жлеза не са особено обект на промени, предизвикани от двигателната активност, ДОЖЕ, ако са интензивни и продължителни. Това, което обаче може да се случи, е увеличаване на КАТАБОЛИЗМА на тези молекули и вследствие на това ПО -МНОГО постоянство в циркулацията. От друга страна, това определя по -голяма ФИЗИОЛОГИЧНА активност на щитовидната жлеза, за да компенсира това увеличение на молекулярния оборот.

В крайна сметка, що се отнася до взаимодействието между диета и щитовидна жлеза, правилната секреция на хормони Т3 и Т4 се гарантира СПЕЦИАЛНО чрез хранителния прием на ЙОД, докато СЕЛЕНЪТ позволява превръщането на Т4 в Т3. Ниските концентрации на тези минерали в храната трябва да се считат за потенциално вредни за здравето на щитовидната жлеза, както и за тенденция да подкопават секрецията на Т3 и Т4.

В допълнение, винаги е добре да се избягва гладуването, особено ако е продължително, докато в случай на нискокалорична терапия за отслабване, допълнителното добавяне на форсколин и гугулстерони може да помогне. Припомняме ви също, че в случай на: ЗАКЛЮЧЕН хипотиреоидизъм, хроничен йоден дефицит и специфични наследствени ензимни промени, е добре да се избягва приемът на храни с гойтроген, освен ако не е в добре приготвена форма.