Наборът от здравни фактори (положителни и отрицателни), свързани с тези три области, е наистина много голям.
Наднорменото тегло, метаболитни патологии и заседнал начин на живот не само увеличават риска от патологии, злополуки и смърт или инвалидност, но също така намаляват когнитивната ефективност и предвиждат нервна дегенерация чрез насърчаване на стареенето.
Това, за което ще говорим, обаче няма нищо общо със здравето на сърдечно -съдовата система или състава на мастни киселини в централната нервна тъкан.
Всъщност в следващата статия ще се съсредоточим върху един много особен аспект, а именно директната, генетично медиирана връзка между отрицателния калориен баланс (нискокалорични) и дълголетието.
към приема на ресвератрол - нефлавоноиден фенол, съдържащ се в червеното вино, изследван за хипотетичната му роля във „френския парадокс“ - изглежда, че SIRT1 се активира значително дори в случай на намаляване на калориите.
Както водещият автор на изследването, Li-Huei Tsai от „Медицински институт Хауърд Хюз“ посочи, в миши модели, протеинът, за който този ген кодира, се появява:
- значително увеличаване на невронните връзки, синаптична пластичност и формиране на памет;
- намаляване на невро-дегенерацията;
- предотвратяване на трудностите при учене.
Последните проучвания вече свързват SIRT1 с физиологията на мозъка и неврологичните разстройства, но преди откриването на Цай, ролята на този ген е неизвестна.
SIRT3 и SIRT4
Учените знаят това от много години диета а ниското съдържание на калории удължава живота с поне една трета; преди откриването на гените SIRT3 и SIRT4 никой не е успял да разбере молекулярния механизъм.
Според проучване, проведено от Дейвид Синклер, доцент по патология в "Харвардското медицинско училище", в сътрудничество с изследователи от "Националния институт по здравеопазване" на "Корнелското медицинско училище", SIRT3 и SIRT4 са свързани с дълголетието, защото са способни да защита на клетките от определени видове стрес - като този на ограничаване на калориите, при наличието на който се активират - и от болестите на стареенето.
Откриването на двата нови гена потвърди това митохондриите са основният енергиен източник на клетките и са от съществено значение за поддържане на тяхното здраве и дълголетие.
Когато ефективността на митохондриите започне да намалява, "енергията" излиза от клетките, които започват да умират.
Митохондриалната ДНК (mtDNA) е толкова важна, че дори всички енергийни източници в нея, включително ядрото, да липсват, а митохондриите да останат жизнеспособни и функционални, клетката все пак ще може да оцелее.
SIRT3 и SIRT4 поддържат жизнеността на митохондриите; за това те правят клетките здрави.
Според проучването, когато се започне диета, клетките започват да страдат от ограничаване на калориите и тази стресова ситуация се сигнализира чрез клетъчната мембрана.
Сигналът достига и активира гена NAMPT, който при високи концентрации повишава нивата на NAD, които са склонни да се натрупват в митохондриите.
Тази поредица от реакции предизвиква укрепване на митохондриите, което увеличава производството на енергия и процесът на клетъчно стареене се забавя значително.
Същият процес се активира чрез физически упражнения.
Синклер обяснява: "Все още не сме сигурни какъв е конкретният механизъм, който се задейства от „увеличаването на нивата на NAD, но установихме, че когато се стигне до действие, програмираното клетъчно самоубийство отшумява.'.
Според изследователя SIRT3 и SIRT4 могат да станат мишени за лекарства против стареене и свързани заболявания.
, става приспадане, че е необходимо поне да се спазва нормална калорийна диета и да се поддържа нормално тегло - в крайна сметка, ако е необходимо, да се отслабне.Но как да получите по -малко енергия? Като ядете по -малко? Зависи.
В напреднала възраст може да е недопустимо; или по -добре, ако диетата е добре разпределена и балансирана, намаляването на приема на калории може да доведе до нежелана загуба на тегло и неуспех да се достигнат важни хранителни вещества като някои минерали, витамини, незаменими омега 3 мастни киселини и протеини с висока биологична стойност.
От друга страна, много по -разумно е да се повиши нивото на общата физическа активност, за предпочитане с двигателен компонент с по -висок интензитет от обикновено ходене. По този начин не само е възможно да се управлява калоричният баланс без намаляване на порциите храна, но се получават положителни сърдечно-съдови, дихателни и метаболитни адаптации, както и защитно действие върху нервната система и настроението.
