Какво са
Spaghetti allo scoglio е типичен първи курс на италианския полуостров.
Това е хранителен продукт със среден прием на енергия, богат на сложни въглехидрати, с ниско съдържание на мазнини и умерен прием на протеини; характеризира се също с наличието на глутен и с умереното съдържание на холестерол.
Спагетите allo scoglio са сравнително лесни за приготвяне, дори ако (както често се случва) някои варианти определено са по -сложни от обикновените. Като цяло, за сключването на добър "spago allo scoglio" (прякор на ястието) са необходими най -малко 45 ".
