Поклонник ли сте на спагети? Дотолкова, че дори на Великден не можете да се откажете от това ястие? Решението е лесно: донесете тази вкусна храна на масата! Това, което прави разликата, е начинът, по който е представен. Предлагам ви няколко приказни гнезда за спагети: красиви за гледане, добри за ядене, идеални за сервиране дори на Великден.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 189 KCal калории на порция
-
Съставки
За 12 гнезда
- 200 г спагети или паста
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка риган
- 40 мл екстра върджин зехтин
- 150 г доматено пюре
- Няколко листа градински чай
- Няколко стръка див лук
- Няколко листа босилек
- Q.b. от черен пипер
- Q.b. на сол
- 60 г (1 средно) яйца
- 250 г (24 моцарела) или моцарела
Необходими материали
- Форма за мъфини
- Гювеч
- Черпак
- Вилица
- Малка тенджера
- Четка
- Дъска за рязане
- Нож
- Гевгир
Подготовка
- Първо сварете спагетите в много вода с малко сол, като внимавате да ги запазите al dente.
- Междувременно пригответе придружаващия сос. В тенджера изсипете супена лъжица олио, овкусено със скилидка чесън. Изсипете доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер и гответе поне 15 минути.В края овкусете с чаена лъжичка риган и босилек.
- Изцедете спагетите и ги съберете в купа: добавете три супени лъжици олио и овкусете с нарязан лук, босилек и градински чай. Оставете да се охлади и добавете яйце с щипка сол и черен пипер.
- Загрейте фурната до 180 ° C (вентилирана).
- Намажете формата за мъфини с масло или малко олио и поръсете с малко галета или брашно.
Дехач за тави
Не обичате ли маслото и брашно формите? Опитайте детайла за подноси: лесно се приготвя у дома чрез смесване на олио, масло и оризово брашно. За пълната рецепта кликнете ТУК.- Подгответе гнездата. С вилица вземете порция спагети и увийте пастата в черпак, за да образувате гнездо.
- Напълнете формичките за мъфини с гнездата, опитвайки се да направите дупка в центъра.
- Напълнете с чаена лъжичка доматен сос и печете: гответе 10 минути при 180 ° C.
- Извадете от фурната и сервирайте гнездата с няколко топки моцарела.
Алтернативата
Като алтернатива на моцарела можете да сервирате фалшиви пилета, приготвени чрез получаване на кюфтета с риба тон, рикота и галета. За да получите пуличини, просто пригответе човка с триъгълници от моркови и вземете очите с две зърна черен пипер.Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Тези тестени гнезда са наистина страхотни: аз предложих по -простата версия, но те също са страхотни за сервиране с основа от босилеково песто или можете да решите да ги настържете с бешамел. Също така на Великден, служете на въображението си и дайте живот на нови, интригуващи ястия!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Гнездата на спагети с домат и моцарела са храна, която принадлежи към категорията на първите ястия.
Енергията идва главно от въглехидрати, последвани от липиди и накрая протеини.
Въглехидратите са предимно сложни, мононенаситени мастни киселини и пептиди със средно висока биологична стойност.
Холестеролът не е прекомерен, но има значение; влакната присъстват в средно количество.
Гнездата на спагети с домат и моцарела са подходящи за повечето диети, стига порцията да е подходяща за всякакви патологични състояния (наднормено тегло и дисметаболизъм, като захарен диабет тип 2 и „хипертриглицеридемия). Те съдържат глутен и лактоза, поради което те не се поддават на диети за свързана с тях непоносимост.
Те са разрешени от вегетарианската философия, но не и от веганската.
Средната порция е около 200 г (360 ккал)
.jpg)
