, или овче мляко и / или козе мляко
Тагове:
красота сладкарски изделия антропометрия
Първоначално от руската територия, кефирът постепенно се разпространява в целия Кавказ - дори на юг - където се произвежда и консумира в големи количества в продължение на хилядолетия. Хранителното му съдържание и "теоретичната" пробиотична сила - поради наличието на Lactobacillus acidophilus И Кефир Saccharomyces - са го превърнали в крайъгълен камък на местното хранене.
