Кафето също увеличава риска от киселини, тъй като може да стимулира киселинността в стомаха. Въпреки че храносмилателните ензими и стомашните сокове се отделят независимо от това, което консумирате, киселата храна или напитки, като кафето, може да бъде особено дразнещо за стомаха, тъй като средният рН на кафето е между 4,85 и 5,13 (под рН 7 нито едно вещество не се счита за киселинно). От това следва, че пиенето на кафе, без да сте яли, предизвиква подкисляващ процес. стомашната киселина, експертите препоръчват да се ядат алкални храни (като препечен хляб с яйца или авокадо, за пример) заедно с кафе. Алтернативно решение на кафето може да бъде това от кафе от цикория или зелен чай, което има рН между 7 и 10.
Освен това киселинният рефлукс може да бъде реакция на токсини или мухъл в кафето, ефект, който може да се усили, ако стомахът е празен при пиене. Дългосрочният хроничен киселинен рефлукс може да доведе до езофагит, което е възпаление, което потенциално може да увреди лигавицата на хранопровода.
Знаете ли, че кофеинът ...
Кофеинът, съдържащ се в чаша кафе, е равен на 85 mg (в чаша чай има 28 mg). Няколко проучвания потвърждават, че кофеинът, освен че влияе върху сърдечно -съдовата, ендокринната и нервната система, има стимулиращ ефект върху основния метаболизъм. По-специално, 500 mg кофеин (еквивалент на 5 или 6 кафета) увеличават основния метаболизъм с 10-15%.
15 минути до два часа след консумация. Ефектите на кофеина (възбудимост, подобрени рефлекси и способност за концентрация, обезболяващо действие, повишен метаболизъм и т.н.) ще се усетят по -бързо на гладно. Трябва да се каже, че някои хора метаболизират по-бързо, докато други разграждат кофеина бавно, така че ефектите са по-изразени и дълготрайни. Тези, които имат склонност да имат бавен храносмилателен процес, след като са пили кафе на гладно, веднага усещат вълнуващия изблик на кафееното кафе, което също може да се превърне в нервност и безпокойство. На празен стомах ефектът се усилва.
Общото правило според специалистите е да се ограничи общия прием на кофеин до максимум 200 mg на ден или малко над две чаши домашно приготвено кафе мока на ден.
Кога да пиете кафе
Идеалният начин да избегнете страничните ефекти на кафето на празен стомах би било да го консумирате късно сутрин, след закуска. киселинен рефлукс и нервност. В допълнение, нивата на кортизол достигат връх около 7 часа сутринта и като енергизиращ хормон сам по себе си, приемът на кофеин може да бъде отложен за няколко часа, след като кортизолът започне да намалява.
Експертите обаче съветват да се избягва кафето след 14 часа и особено в късния следобед или вечер, тъй като това може да попречи на съня. Едно изследване на лекарството за сън установи, че консумацията на 400 милиграма кофеин (около пет чаши) шест часа преди лягане намалява времето за сън с повече от час.
(IF), който ограничава продължителността на времето, през което се консумира храната, е свързано с редица ползи за здравето, от загуба на тегло до понижаване на кръвното налягане. Нулеви калорични напитки като черно кафе се предвиждат от въпросната диета дори през часа при липса на храна. В този случай приемането на кафе на празен стомах е субективен избор, основан на реакциите на индивидите. Ако не се появят симптоми, когато приемате кафе на празен стомах, тогава няма за какво да се притеснявате, ако вместо това чувствате стомашен дискомфорт, треперене или нервност, тогава е по -добре да предпочитате кафе без кофеин, ечемик или зелен чай.
