От д -р Рита Фаббри
The Fucus vesiculosus обикновено се нарича кафява водорасло, но може да има и други имена, като Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, руини на пикочния мехур, огън на пикочния мехур, морски руини, Bladderwrack, Black tang или по -общо Kelp.
The Fucus vesiculosus беше описан за първи път от Плиний, който го нарече „морски дъб“ в намек за известната му прилика с дъбовите листа. Името Фукус също произлиза от латинския и можем да го преведем като огнени езици.
На английски пикочният мехур е пикочен мехур, докато обвивката е морска растителност, но също така и отказът на морето (водорасли понякога се събират и използват в провинцията като тор); танг етимологично означава змийски език, следователно водорасли с вдлъбнати ръбове; Келп е термин, който обикновено се свързва с различни водорасли, принадлежащи към рода Fucus и Laminaria, с биологични свойства, подобни на тези на Fucus vesiculosus.
Кафявото водорасло се разпознава лесно, защото по сплесканите реси е поръсено с кълбовидни везикули, пълни с въздух, които го карат да плува, като го държи вертикално. Ако се притисне между пръстите, везикулите се спукват, издавайки шум. Брюнетката също има яйцевидни торбички, съдържащи портокал или зелено желатиново вещество.
Никандро ди Колофон, гръцки дидактически поет, използва Fucus vesiculosus като противоотрова при ухапвания от отровни змии. Плиний го препоръчва за лечение на гуша.
През 1791 г. в „Експерименталната история на Materia Medica“ относно „Кафявите водорасли“ е написано: „... смес от два килограма сочни везикули, събрани през юли, с литър морска вода, съхранявани в контейнер стъкло за десет или петнадесет дни, той ще достигне консистенцията на мед: той е отлично средство за лечение на отпуснатост на венците и за почистване на зъбите, почиства като сапунен разтвор и е най -добрият лек за твърдостта и особено за спад на жлезистите отоци ... ".
През 1862 г. докторът Duchesne -Duparc - използвайки Fucus vesiculosus за лечение на псориазис - осъзнава, че тази водорасло действа върху метаболизма на мазнините, затова започва да я използва успешно при лечението на затлъстяването. Всъщност богатството на йод в кафявите водорасли благоприятства активността на щитовидната жлеза, поради което това растение в момента се използва за контрол на телесното тегло.
Ботаническо име: Fucus vesicolosus L.
Семейство: Fucaceae
Използвани части: Thallus
Ботаническо описание
Кафявите водорасли живеят по скалите на средно умерените и арктическите зони (бреговете на Северно море, Балтийско море, Атлантическия и Тихия океан). При отлив се появява жълто-кафяво пространство.
Кафявите водорасли не оцеляват повече от 5 или 6 часа без вода, поради което растат само върху потопени скали.
Листата на Fucus vesiculosus имат средна вена, почти сферични везикули, пълни с въздух и репродуктивни отоци. Краят е гладък и структурата е дихотомично разклонена. Виждат се тънки нишки, които нямат абсорбираща функция, но се закрепват към рифа.
Кафявите водорасли съдържат кафяви пигменти и зелени пигменти (хлорофил).
Изложен на светлина, благодарение на хлорофила, той превръща разтворения във водата въглероден диоксид в органични вещества, необходими за живота на растението.
Репродуктивните отоци се характеризират с множество издатини; дисектирайки тези отоци, отбелязваме, че във всяка издатина има сферична кухина, оборудвана с малки яйцевидни торбички, съдържащи желатиново вещество с оранжев или зелен цвят. През пролетта и по време на отлив желатиновото вещество покрива репродуктивните отоци. По време на прилив яйцевидните торбички абсорбират вода, докато „експлодират“, освобождавайки флагелирани сперматозоиди (от оранжевите чували) и оосфери (от зелените чували). След оплождането се образува зигота, която впоследствие ще се превърне в нов спорофит.
Химичен състав
Йод (в минерална и органична форма), мукополизахариди (като алгинова киселина, фукоидан и ламинарин), полифеноли, включително флороглуцинол, стероли, включително фукостерол, фукоксантин тетратерпен, полярни липиди, минерални соли и микроелементи.
Терапевтични показания
Кафявите водорасли обикновено се използват в случаи на затлъстяване и наднормено тегло: основната му съставка всъщност е йод, така че действа чрез стимулиране на основния метаболизъм.Кафявите водорасли могат да се използват и като добавка към йод и други микроелементи.
В обикновените препарати се използва главно титриран сух екстракт, чиято доза варира от 500 до 900 mg на ден.
Основният метаболизъм е свързан с функцията на щитовидната жлеза: хормоните на щитовидната жлеза, всъщност тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), се намесват в "съвпадащата" фаза на митохондриалното окислително фосфорилиране, което се състои в "комбиниране" на енергията, освободена от гликолизата, аеробна и анаеробни с производството на високоенергийни съединения (аденозин трифосфат, гуанозин трифосфат и др.) Колкото по-голяма е комбинацията между метаболитните процеси и фосфорилирането, толкова повече високоенергийни съединения се образуват и които ще се използват за синтеза на мазнини. Колкото по -ниска е комбинацията, толкова по -голяма е енергията, която се разсейва като топлина и която се изважда от синтеза на липиди, особено в мастната тъкан. Йодираните хормони, синтезирани от щитовидната жлеза, ускоряват основния метаболизъм, предотвратяват комбинацията от окислително фосфорилиране, следователно увеличават разхода на енергия и намаляват синтеза на липиди.Поради това кафявите водорасли, благодарение на съдържанието на минерален и органичен йод, са обикновено се използва за стимулиране на основния метаболизъм при намаляване на телесното тегло при пациенти със затлъстяване, с наднормено тегло или в случаи на забавен базов метаболизъм.
Вече казахме, че кафявите водорасли могат да се използват и като добавка към йод и други микроелементи.
Препоръчителната дневна доза йод е 150 µg / ден. В допълнение към особено високото съдържание на йод, кафявите водорасли са богати на микроелементи, които могат да варират дори значително с промяната на морската екосистема, където са живели водораслите; като цяло най -представителните йони са Na, Mg, K, Ca и само в следи Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Кафявите водорасли имат и други фармакологични дейности:
- Гастрозащитна и противоязвена активност
наличните в кафявите водорасли алгинати (от 15 до 45%) образуват плътен вискозен гел, който покрива и защитава лигавицата на стомаха и намалява киселинната му секреция.Документирана е и ефикасността срещу гастро-езофагеален рефлукс.
- Антидиабетна активност
Кафявите водорасли значително намаляват гликемичния индекс и нивото на триглицеридите в морските свинчета; това действие е по -очевидно при животното с диабет.
- Антикоагулантна активност
Фукоидан, съдържащ се в значителни количества в кафяви водорасли, има химична структура, свързана с тази на хепарин и има важна антикоагулантна активност, но фукоиданът, приложен перорално, има ниска системна бионаличност.
- Антибактериална активност
Оценена е ефикасността на кафявите водорасли в борбата с инфекциите със Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Антимикробното действие се дължи на някои морски бактерии, изолирани на повърхността на кафявите водорасли и способни да синтезират антибиотици, напълно иновативни като химична структура.
- Антивирусна активност
Антивирусното действие е свързано по -специално с редица полизахариди и полифеноли, присъстващи в кафявите водорасли.
- Противовъзпалително действие
Фукоидан има противовъзпалително действие дори в острата фаза.
- Колагеназна активност
Алгинатите активират гликопротеин, присъстващ на повърхността на фибробласти и участващ в синтеза на колаген. Освен това, според скорошно проучване, 1% воден екстракт от кафяви водорасли, приложен локално, би показал активност против стареене, която би могла да се използва в множество козметични формулировки.
- Антиоксидантна активност
Някои полизахариди имат антиоксидантно действие in vitro, което може да се използва в хранителната промишленост.
Гледай видеото
- Гледайте видеото в youtube
Противопоказания, специални предупреждения и подходящи предпазни мерки при употреба, нежелани ефекти
Препаратите на основата на кафяви водорасли са противопоказани в случай на хипертиреоидизъм и във всеки случай трябва да се приемат с повишено внимание дори в случаите на предполагаема нарушена функция на щитовидната жлеза или по време на медикаментозно лечение с тиреоидни хормони. Препоръчително е също да не се приемат непрекъснато продукти, съдържащи кафяви водорасли, а да се извършват периодични цикли от около два месеца, разпръснати с временно спиране на лечението.
Няма известни клинични проучвания, проведени при бременни и кърмещи жени, но използването на кафяви водорасли е противопоказано в тези случаи. При наличие на сърдечно -съдови заболявания и / или хипертония е препоръчително да се консултирате с лекар преди употреба. Случаите на алергични реакции са много редки. Предозирането може да причини тремор, тахикардия, артериална хипертония.
Кафявите водорасли могат да имат леко слабително действие поради наличието на алгинати.
БИБЛИОГРАФСКИ ЗАБЕЛЕЖКИ
- „... Йодът е най -важният активен принцип във F.vesiculosus. Този елемент е играл важна роля в лечението на затлъстяването ... Въпреки това, използването на F.vesiculosus може да се обмисли, при условие че се вземе предвид обичайният прием на йод в нашата популация ... Използването на йод за лечение на затлъстяване може да осигури приема на общите дневни нужди и съответно оптималната функция на щитовидната жлеза ...Moro C.O. Basile G. Затлъстяване и лечебни растения. Фитотерапия 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Характеризиране на годни за консумация водорасли, събрани на галисийския бряг (северозападна Испания), използвайки техники за разпознаване на образци и данни за основните и микроелементите. J.Agric.Food Chem. 2010 февруари 10; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Противоязвени ефекти и биологична активност на полизахариди от морски водорасли. Биофактори. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Хипогликемична активност на няколко екстракта от водорасли. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Хепариноиди водорасли и техните антикоагуланти, хеморагични активности и агрегация на тромбоцитите. Biomed Pharmacother. 2009 август; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Изолирани съединения, свързани с талус от макроводораслите Fucus vesiculosus посредничат бактериална повърхностна колонизация в полето, подобно на това на естествените водорасли. Биообрастване. 2010 г .; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Фукоидан е активният компонент на Fucus Vesiculosus което насърчава свиването на колагеновите гелове, населени с фибробласти. Biol Pharm. 2000 октомври; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Лечение на човешката кожа с екстракт от Fucus Vesiculosus променя дебелината и механичните си свойства. J Cosmet Sci. 2002 януари-февруари; 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Антиоксидантна активност на сулфатирани полизахариди от кафяви и червени водорасли. J Appl Phycol. 2007 април; 19: 153-160.
Други статии на тема „Кафяви водорасли - свойства на фукуса във фитотерапията“
- Фукус
- Фукус в билкари: свойства на фукус
