Алкалната вода е специален вид вода, характеризираща се с рН над 7,0.
Повечето бутилирани води имат алкално рН, въпреки че може да има големи разлики между тях по отношение на фиксирания остатък и вида на съдържащите се минерали. Алкалната вода par excellence е йонизирана вода, която се пречиства и преработва благодарение на устройство, наречено йонизатор.