Вечеря на свещи, романтична атмосфера, сладък аромат на канела и джинджифил, така всяка любима си представя началото на перфектната вечер със своя очарователен принц.
Дори ерата на приказките и мечтите да е отминала, нека се опитаме да се потопим в мечтана атмосфера и да приготвим романтично предястие, за да започнем добре вечерята на Свети Валентин.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 196 KCal калории на порция
-
Съставки
За 4 канапета от сьомга
- Около 25 г черна или червена икра на риба
- 10 г (4 средни) каперси
- 50 г пушена сьомга
- Около 30 г намазано сирене
- Около 100 г сандвич хляб
За 4 канапета с пъдпъдъчи яйца
- Около 25 г черна или червена икра на риба
- 100 г (4 средни) пъдпъдъчи яйца
- Около 25 г сос от риба тон без яйца
- Около 100 г сандвич хляб
За 4 канапета с икра на риба
- 20 г (4 средни) зелени маслини
- Около 25 г черна или червена икра на риба
- Около 25 г сос от риба тон без яйца
- Около 25 г пастет "от черни маслини
- Около 100 г сандвич хляб
Необходими материали
- Форма за бисквитки във формата на сърце
- Разпространение
- Тиган
- Платтер
- Чаени лъжички
Подготовка
- С форма във формата на сърце нарежете хляба или сандвича, за да получите 24 форми. С друг по-малък нож за сладкиши, гравирайте 12 големи сърца, за да получите колкото се може повече пръстени: за тези канапета ще трябва да получите 12 големи сърца (основа) и 12 пръстена във формата на сърце (покриващи основите).
- ПРИГОТВЯНЕ НА СОЛГОВА ТАРТИНА - Намажете сиренето (например робиола, рикота, страчино или всяко намазано сирене) на базата на 4 големи сърца и на 4 пръстена. Намажете основите с 4 резена пушена сьомга. Покрийте тартата с пръстена, като внимавате да го поставите отстрани, покрит със сирене. Разпределете икрата на бучка по целия ръб и подредете каперс в центъра.
- ПРИГОТВЯНЕ НА ТАРТИН С ЯЙЦА НА ГРУПИ - Намажете патето от маслини върху основата на 4 хляба и сос от риба тон на 4 пръстена. Поставете всеки пръстен (от пълнената страна) върху основа. Напълнете сърцето с червени яйца на бучка и подредете 4 маслини в центъра.
- ПРИГОТВЯНЕ НА ТАРТИН С ПЕТРАШНИ ЯЙЦА - Намажете соса от риба тон върху основата на 4 сърца и върху пръстените. Обелете 4 пъдпъдъчи яйца, като внимавате да не ги счупите. Поставете формата във формата на сърце върху горещ тиган, евентуално намазан с масло. Изсипете пъдпъдъчи яйца вътре, като притиснете формата към тигана, за да му придадете форма на сърце. След няколко минути омлетът „бичи око“ е готов. Оставете настрана и повторете готвенето с още три яйца. Подредете омлетите във формата на сърце върху основата за хляб и затворете с пръстена (от пълнената страна). Украсете горната част на ринга с икра на риба.
Знаете ли, че
Безброй комбинации от сосове и закуски могат да бъдат създадени, за да се създадат колкото се може повече различни канапета. Вместо маслинов паш и сос от риба тон, например, можете да използвате: майонеза, зелен сос, салата капричиоза, розов сос и много други!Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Е с такова предястие бих казал, че вечерта има всички условия да започне добре! За всичко останало вие се грижите за негоХранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Романтичните канапета на Свети Валентин са доста енергично предястие, с преобладаване на калории, дължащо се на въглехидрати, последвано от липиди и протеини.
Мастните киселини са предимно ненаситени, холестеролът е доста висок и влакната се появяват в средни количества.
Романтичните канапета за Свети Валентин не са много подходящи за диета срещу наднормено тегло и хиперхолестеролемия.Съдържащи глутен, те също трябва да бъдат изключени от диетата за цьолиакия.
Средната порция съответства на около 50 g (100 kcal).
