Витамини: недостиг и предозиране

Резервен капацитет на някои витамини

РЕЗЕРВИРАЙТЕ ВРЕМЕ ДЕПОЗИТНИ МЕСТА ВИТАМИН А 1-2 години черен дроб ВИТАМИН В1 4-10 дни мускули, черен дроб, мозък ВИТАМИН В2 2-6 седмици скелетни мускули, черен дроб ВИТАМИН В3 2-6 седмици черен дроб ВИТАМИН В6 2-6 седмици мускули, черен дроб, мозък ВИТАМИН В9
(фолиева киселина) 3-4 месеца черен дроб ВИТАМИН В12 3-5 години черен дроб C ВИТАМИН 2-6 седмици мозък, бъбрек, надбъбречна жлеза, черен дроб

Някои симптоми на недостиг на витамин

ВИТАМИН А Нощна слепота, атипична епителиална роговица, нарушение на растежа ВИТАМИН D. Рахит, остеомалация (нарушение на растежа и осификация) ВИТАМИН Е При възрастни нарушения на мускулния метаболизъм и съдовата пропускливост; при деца хемолитична анемия ВИТАМИН К Забавена коагулация, спонтанни анемии ВИТАМИН В1 Бери -бери, полиневрит, сърдечна хипертрофия, нарушения на ЦНС ВИТАМИН В2 Спиране на растежа, кожни заболявания, фоточувствителност ВИТАМИН В3 Пелагра, фотодерматит, парестезия ВИТАМИН В5 Нарушения на ЦНС ВИТАМИН В6 Дерматит, полиневрит, мускулни спазми ВИТАМИН В9 Хемолитична и мегалобластна анемия ВИТАМИН В12 Злокачествена анемия, фуникуларна миелоза ВИТАМИН Н Дерматит C ВИТАМИН Скорбут, заболявания на съединителната тъкан

Токсична доза и симптоми на предозиране на някои витамини

Токсична доза (дневна) Прояви на предозиране с витамини ВИТАМИН А 35 mg Кожни, костни и лигавични промени; главоболие, анемия, еуфория ВИТАМИН D. 500 мкг мобилизиране на калций от костни отлагания, централна нервна система и бъбречни нарушения ВИТАМИН К ? Анемия при преждевременни раждания и някои случаи на срутени пациенти след интравенозни инжекции ВИТАМИН В1 ? Също така в този случай е имало случаи на колапс поради интравенозни инжекции ВИТАМИН В3 3-4 г (?) Стомашни и чревни нарушения, зрителни нарушения и кожни промени C ВИТАМИН 5 гр Диария, оксалатни камъни в бъбреците