Хомоцистеин

сяра (съдържаща сяра), която се образува след ензимната трансформация на метионин, друга аминокиселина със същата химическа природа, която се съдържа изобилно в протеиновите храни (млечни продукти, месо, бобови растения, яйца и др.).

Shutterstock

Наличието на хомоцистеин в кръвта, до 5-12 микромола на литър (μmol / L), е нормално; това означава, че производството му е напълно физиологично. От друга страна, поради една или повече причини, тя може да надхвърли обичайните граници, определящи състояние на хиперхомоцистеинемия (HHcy).

Тези обстоятелства, според установеното чрез различни научни изследвания - във всеки случай все още в процес на разработка и изясняване - могат да се окажат вредни за здравето. В този случай твърде много плазмен хомоцистеин представлява сърдечно -съдов рисков фактор и повече.

Хомоцистеинът в организма се измерва чрез кръвни тестове. От друга страна, в свободна форма, той частично се изхвърля чрез бъбречна филтрация и следователно също се открива в урината.

Възможно е връщане на хомоцистеин до правилните нива.Организмът се защитава от излишъка на тази аминокиселина благодарение на използването на специфичен водоразтворим витамин от В комплекс, фолиева киселина; Витамин В12 (кобаламин) и В6 (пиридоксин) също допринасят за тази цел. Диета, богата на тези хранителни вещества, като се внимава да не ги повредите чрез готвене и консервиране, помага за предотвратяване и лечение на хиперхомоцистеинемия.По същия принцип специфичните хранителни добавки са полезни - трябва да се подчертае, че обаче връзката между хранителните приемът и хомоцистеинемията не винаги са линейни.

между 5 и 12 μmol / L. Оптималната доза може да бъде около 7 μmol / L.

За допълнителна информация: Стойности на хомоцистеин , тромбоза, емболия, инфаркт на миокарда и инсулт.