DHA присъства в умерени количества в рибата, особено в сьомга, скумрия, сардини, херинга, риба тон и аншоа (синя риба).
Дори по -силно представен в маслото, получено от тези животни, DHA се намира в добри количества и в някои микроводорасли, с които, не е изненадващо, рибите се хранят.
Извън тези храни хранителните източници на DHA са особено оскъдни; откриваме го в малки количества в месото, особено ако животното е било хранено с рибно брашно или ленено семе (в този случай го има и в яйцеклетки, например кокошки).
Като доказателство за неговата същественост за човешкия организъм, DHA присъства и в кърмата, докато отсъства в кравето мляко и неговите производни, както и в растителните масла.
От това наблюдение произтича скорошната практика за интегриране на храненето на бременната жена и медицинската сестра с DHA, за да се гарантира правилното развитие на мозъчната тъкан, зрителната острота и когнитивните способности на плода и новороденото.
Много компании, специализирани в адаптирано производство на мляко, добавят DHA към своите продукти, за да приближат състава му до човешкото мляко.
Съставен от верига с 22 въглеродни атома - по които са разпределени шест двойни връзки, първата от които между третия и четвъртия въглероден атом - DHA е една от най -интересните мастни киселини от серията Омега 3 поради възможните си последици. клиники.
полуесенциална, известна със своите забележими метаболитни дейности.
По -точно следното се приписва на DHA:
- Липидопонижаващи свойства, полезни за намаляване на кръвните концентрации на триглицериди и LDL холестерол.
- Неврозащитни свойства, ефективни при защита на централната нервна система от увреждащото действие на реактивни кислородни видове;
- Антиоксидантни свойства, биологично ценни за различни органи и системи, включително репродуктивната;
- Противовъзпалителни свойства, способни да потушат възпалителната каскада нагоре по течението;
- Имуномодулиращи и антиалергични свойства.
По силата на тези биологични функции добавката с DHA се оказа полезна в хода на хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия и повишен сърдечно -съдов риск, неврологични и невродегенеративни заболявания, екземи и алергични заболявания, ретинопатии и автоимунни заболявания.
Положителните ефекти на DHA върху нормалното развитие на централната нервна система на нероденото дете също са добре характеризирани.
Значението на DHA в контрола на дислипидемии наскоро беше потвърдено от няколко клинични проучвания.
Използването на 1,25 g DHA би се оказало ефективно като гарантира, след няколко седмици лечение, 20% намаление на кръвната концентрация на триглицериди.
Тези данни, комбинирани с противовъзпалителното и антиоксидантното действие, биха подчертали кардиопротективната полезност на DHA.
DHA и развитието на плода
Въпреки че все още няма единодушие по отношение на предродилни и неонатални приложения, някои проучвания и автори подкрепят полезността на DHA за насърчаване на правилното развитие на централната нервна система и ретината на нероденото дете.
По -нататъшната работа би свързала правилния прием на DHA през първите месеци и години от живота с подобряване на IQ.
DHA и невродегенеративни патологии
Първите експериментални доказателства за невропротективната полезност на DHA са проследени с течение на времето от забележителни клинични проучвания.
Всъщност правилният прием на DHA изглежда би намалил натрупването на възпалителни цитокини, участващи частично в патогенезата на заболявания като болестта на Алцхаймер, като по този начин би могъл да забави влошаването на болестта и относителните последици върху качеството на живот.
Невропротективната активност също е широко наблюдавана върху клетките на ретината и в хода на офталмологични заболявания, като свързана с възрастта макулна дегенерация
DHA и възпалителни заболявания
Способността на DHA да контролира производството на възпалителни цитокини е улеснила използването на този хранителен елемент при лечението на множество провъзпалителни патологични състояния.
Муковисцидоза, ревматоиден артрит, възпалителни заболявания на червата, нарушения на фертилитета при мъжете и алергични заболявания биха били някои от основните клинични образувания, които биха се възползвали от адекватната интеграция с DHA.
е 1-4 грама на ден, въпреки че биологичното му действие вече се осъществява при дози от 50-200 mg / ден.
За да се избегнат вредни окислителни процеси, добавките на основата на DHA също трябва да съдържат антиоксиданти като токоферол и да се съхраняват далеч от източници на светлина и топлина.
За да се подобри усвояването и поносимостта, би било препоръчително да се приема DHA по време на хранене.
, по време на кърмене и през първите години от живота трябва да се наблюдава от медицински персонал. DHA може да промени профила на коагулация при пациенти, подложени на антитромбоцитна или антитромботична терапия.или към храната, от която е извлечена.
