Пъпеш, собственост на Пъпеш

Превъртете надолу страницата, за да прочетете обобщената таблица за пъпеша

Пъпеш Известен със своите впечатляващи размери, оранжев цвят, сладък вкус и свежест: пъпешът, заедно с динята, се превърна в емблемата на лятото. Пъпеши: земя на произход Вероятно пъпешът произхожда от Азия, но Африка също се счита от много автори за правдоподобна страна на произход. Пъпеши: намазани Отглеждането на пъпеши е широко разпространено по целия свят
Китай е най -големият производител на пъпеши в света
В Италия 23 000 хектара земя се използват за отглеждане на пъпеши Пъпеши: нужди от земя Пъпешът е доста взискателно растение по отношение на климата, почвата и влажността → топъл климат, дълбока и добре дренирана почва, ниска влажност → много култивиран в оранжерии Пъпеш: ботанически анализ Ботаническо име: Cucumis melo
Семейство: Curcubitaceae
Описание: едногодишно растение
Стъбло: пълзящо, способно да се разклони и да стане катерач
Листата: лопастни, реновидни и заоблени
Корени: развити както в дълбочина, така и на повърхността
Плодове: пепонид
Каша: оранжево-жълта месеста, сочна и много сладка
Кожа: твърд и масивен епикарп
Вътрешни (семена): вградени в гъбеста и влакнеста маса Пъпеш: сортове и видове Пъпеши плодове:

• мрежести пъпеши (или с мрежа, с бяла или жълтеникава плът)
• тип пъпеши inodorus (зимен пъпеш, с бяла или розова каша и гладка кожа)
• пъпеши пъпеш (с гладък перикарп и типично оранжева плът)

Зеленчукови пъпеши:

• горчиви пъпеши (група момордика), експлоатирани заради техните лечебни свойства
• пъпеши змия или тортарело, използвани в салати като краставици

Зимен пъпеш Характеристика:

• типично за студените месеци
• гладък и жълт околоплодник
• бяла и месеста каша
• по -деликатен и по -малко сладък вкус от летните пъпеши, но срокът на годност е много по -дълъг

Разнообразие: гигант от Неапол, пъпеш Моретино, пъпеш от Малта Запазване на пъпеши и характеристики Съхранение: в хладилник, при температура не по -ниска от 5 ° C
Не много узрели пъпеши: съхранение при стайна температура
Качество на пъпеша: на пипане не трябва да е мек и трябва да излъчва интензивен и силен парфюм от кожата Пъпеш: хранителен състав Ккал / 100 грама: 33
Вода: често> 90%
Захари: 10-13%
Фибри, протеини, мазнини: <1%
Витамини: А, С, РР, В1 и В2
Минерални соли: калий, фосфор, калций и натрий Пъпеш: добродетел В древни времена:

• Пъпеш = вреден плод, отговорен за смъртта на някои императори
• Пъпеш = намалява спермата на гениталиите

Понастоящем:

• Силно антиоксидантна храна
• Той стимулира производството на меланин, насърчава тен и предпазва кожата от слънчева радиация
• Важна роля за подобряване на зрението
• Помага за укрепване на зъбите и костите
• Отлично пречистващо, диуретично и освежаващо
• Показан за лечение на изгаряния и изгаряния (успокояващи свойства)

Шунка и пъпеш Прави пъпешите по -вкусни
Това прави пъпешите по -смилаеми и по -малко слабителни

Други храни - плодове кайсии вишни череши кашу каймас ананас диня портокал авокадо банан райска ябълка ябълки кестени кедър череши кокос диня фурми фейхоа бодли Индия смокини ягоди ягоди плодове маракуя кокос мляко маслини кокосово мляко кокосово орехче Горчица Мушмула Маслини Taggiasca Маслини Ферментирани папая Круши Праскови Плантани (готвене на банани) Помело Грейпфрут Розов Грейпфрут Сливи, сушени сини сливи Плодови сокове и плодови сокове Гроздов сок Сливи Грозде Султани и стафиди ДРУГИ ПЛОДОВЕ Категории Храна Алкохолици Месо Зърнени храни Плодове Сушени плодове и производни Бобови растения Масла и мазнини Риба и рибни продукти Салами Подправки Зеленчуци Здравни рецепти Предястия Хляб, пица и бриош Първи ястия Втори ястия Зеленчуци и салати Сладкиши и десерти Сладолед и сорбета Сиропи, ликьори и грапи Подгответе Основни неща ---- В кухнята с остатъци Карнавални рецепти Коледни рецепти Диетични рецепти Леки рецепти Ден на жената, мама, татко Функционални рецепти Международни рецепти Великденски рецепти Рецепти за целиакия Рецепти за диабетици Рецепти за празници Рецепти за Валентин Вегетарианци Протеинови рецепти Регионални рецепти Вегански рецепти