E544 КАЛЦИЕВ ПОЛИФОСФАТ
Калциевият полифосфат е добавка, използвана като цяло за увеличаване на диетичната маса на определени храни, като меса и сушени меса, продавани на тегло или някои сирена. Той има емулгиращи и стабилизиращи функции.
Консумацията на високи дози от тази добавка може да включва някои рискове за човешкото здраве, като храносмилателни разстройства, алергични реакции и т.н. (тази добавка е забранена в Австралия).
АДИ ДОЗА: до 70 mg / kg телесно тегло
E545 АМОНОВ ПОЛИФОСФАТ → виж E544
