Готови ли сте за наистина алтернативна рецепта? Днес ще използваме въображението и главата в кухнята, за да приготвим нисковъглехидратни „футуристични бургери“ ... и сандвичите никога няма да бъдат същите!
Лична карта на рецептата
- 198,5 KCal калории на порция
-
Съставки
- 2 яйца
- 70 г брашно тип 1
- 85 мл мляко
- q.s. екстра върджин зехтин
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 5 гр незабавна мая
Плънки
- 250 грама нахут
- 100 г прясна рикота
- 40 г галета
- 1 чаена лъжичка горчица
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- на вкус сладък червен пипер
- няколко нежни листа салата
Необходими материали
- Купи
- Тиган
- Везната претегля храната
- Камшик
- Електрически блендер
Подготовка
- Първо, посветете се на приготвянето на бургери от нахут. В блендер съберете сварения нахут с рикотата: блендирайте, докато се получи компактна и гъста смес.
- Прехвърлете сместа в купа, добавете сол, черен пипер, горчица и червен пипер: смесете съставките и добавете толкова галета, колкото е необходимо, докато тестото омекне, но не лепне и не може да се обработва с ръце.
- Оформете тестото с ръце, за да получите 4 вегетариански бургера.
