Трудно е да се откажете от сладкишите на шоколадова основа, нали? От днес шоколадът вече няма да е толкова грешен. Научаваме се да подобряваме вкуса му, като го комбинираме със зеленчукови съставки, като по този начин оставяме настрана яйца, животинско мляко, масло и т. Н. Днес предлагам неустоимо и без жестокост шоколадово парфе.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 365 KCal калории на порция
-
Съставки
Съставки за 8 порции
- Веган продукт: 150 г черен шоколад
- 150 мл соево мляко
- Веган продукт с овес: 100 г сухи бисквити
- 100 г кафява захар
- 100 г бадеми
Необходими материали
- Силиконови форми
- Купа
- Малка тенджера
- Камшик
- Смесител
- Везната претегля храната
Подготовка
- Нарежете на едро допълнителния черен шоколад с нож.
- Разтопете парчетата шоколад заедно със соевото мляко или оризовото мляко, като разбърквате с бъркалката.
- През това време овесените бисквити, бадемите (с кората) и кафявата захар смлете с електрическия блендер.
Кои бисквитки да използвате?
В тази рецепта използвахме вегански бисквити, приготвени с овес и фъстъчено масло, но е възможно да се купят сухи бисквити - без мляко, яйца и масло - готови.- В купа комбинирайте нарязаните бисквити, бадеми и кафява захар заедно с шоколада, разтворен в растително мляко. Смесете всички съставки, докато получите гъста сметана.
- Разпределете сместа в 8-част силиконова форма. Поставете формата върху тава и замразете поне 4 часа.
- Извадете парфетата от формите и сервирайте по желание с пресни плодове, сладко, зеленчукова сметана или кленов сироп.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Можете да поднесете парфето с пресни плодове (както направих аз) или с ягодов сос. Този десерт също е вкусен със зеленчукова сметана или сушени плодове, смесени с кленов сироп!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Vegan Chocolate Semifreddo е сладка храна, богата на въглехидрати и липиди; вместо това протеините липсват. Разграждането на мастните киселини е в полза на добрите и влакната са в изобилие; липсва холестерол.
Приемът на енергия не е най -висок, но дори не е за пренебрегване. Шоколадовото полуфабрико е продукт, подходящ за "хиперхолестеролемичната" диета, но не се поддава на този на диабетиците и хората с наднормено тегло. Средната порция е еквивалентна на около 35 г (130 ккал ).
