Хрупкави домашни вафли

Кой не обича да сервира сладолед с декоративни вафли? Или може би предпочитате да ядете сладолед в купа за вафли? От днес всичко това е възможно! Ще ви дам безпогрешната рецепта за приготвяне на вкусни хрупкави вафли. Нека да видим как са подготвени!

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 361 KCal калории на порция

• Съставки

  Съставки за 8 шушулки

  • 80 г яйчен белтък
  • 80 г бяло брашно от тип 00
  • 80 г пудра захар
  • 80 г масло
  • 1 шушулка ванилия

  Необходими материали

  • Купа
  • Камшик
  • Вафла ютия
  • Везната претегля храната

  Подготовка

  1. В купа бързо разбъркайте белтъците с пудрата захар.
  2. Нарежете във ваниловата шушулка, изстържете семената и овкусете сместа от захар и белтък.
  3. Разтопете леко маслото в микровълновата и го добавете към получения крем, редувайки се с пресятото брашно.
  4. Междувременно загрейте специалната ютия за вафли (за приготвяне на вафли или вафли).
  5. Когато ютията е гореща, изсипете лъжица тесто в специалната форма и затворете. Гответе за няколко минути. Извадете вафлата (все още мека) от формата, евентуално с помощта на вилица, за да избегнете изгаряния.

  Знаете ли, че
  Всеки, който няма подходяща форма за вафли, все още може да направи вафлите.В този случай е препоръчително да разпределите лъжица тесто върху лист за печене, застлан с намазнена хартия и да се пече на 200 ° C за 5-6 минути.

  6. Веднага след като се извади от формата, вафлата е още мека; следователно може да бъде оформен по желание за получаване на кроасани, купи или каноли. Всъщност, веднага щом вафлата се охлади, тя придобива формата на контейнера.
  7. Консумирайте студени вафли, със сладолед или с крем: те ще бъдат много хрупкави!

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  От само себе си се разбира, че приготвянето на вафли у дома е детска игра: опитайте ги със сладолед! Или напълнете вафлените купи с пресни плодове за красив и вкусен десерт! И ако нямате тази чиния, можете да изпечете вафлите си във фурната: все пак ще получите добър резултат!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Хрупкавите вафли са суха тестова основа. Те са доста енергични, защото са бедни на вода и калоричното разпространение се основава на въглехидрати; дори липидите играят много важна енергийна функция, докато протеините са по -малко значими. киселините се превръщат в полза на наситените.
  Хрупкавите вафли НЕ са подходящи за диета срещу наднормено тегло и метаболитни заболявания, дори ако е необходимо да се уточни, че (като придружител) порцията винаги е много съдържаща.Средната порция е около 10-20 (35-70kcal).