Обичам зеленчуци във всякакъв вид готвене: днес много вкусна, но наистина лека рецепта, подходяща дори за най -деликатните вкусове. Ще приготвим заедно тиквички, патладжани и песъчливи броколи, с много малко калории.
Лична карта на рецептата
- 109.3 KCal Калории на порция
-
Съставки
- 200 г тиквички
- 200 гр патладжани
- 200 гр броколи
- 150 гр яйчен белтък
- 200 г настърган хляб
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- нетретирана лимонова кора на вкус
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- куркума на вкус
- на вкус сладък червен пипер
Необходими материали
- Дъска за рязане
- Нож
- Купи с различни размери
- Плоча за печене
- Хартия за печене
- Лъжици
Подготовка
- Измийте старателно зеленчуците.
- Почистете тиквичките, отстранете краищата, след това ги нарежете на пръчици, дълги около 10 см и дебели 1 см.
- Извадете дръжката от патладжана и направете пръчици малко по -големи от тиквичките.
- Разделете съцветия броколи.
- Пригответе две купи: в купа изсипете белтъка и го овкусете със сол, черен пипер, риган и червен пипер.В друг изсипете галета с куркума.
