И все пак има многобройни случаи на „резистентност“ към загуба на тегло. По каква причина?
Отговорът наистина е сложен и, честно казано, отчасти се основава на разумни, но емпирични предположения.
Не че няма научна библиография за това. Честно казано, голяма част от населението няма ясна представа „какво трябва да направят, за да отслабнат“; това е причината, поради която се препоръчва, ако имате съмнения, да разчитате на добър диетолог.
Но да се върнем към „темата на статията:“ защо не отслабна? По -долу ще се опитаме да засегнем статистически най -релевантните точки.
IN> Energy OUT = Отрицателен енергиен баланс
Разбира се, не трябва да се уточнява, че на биофизиологично ниво въпросът е много по-сложен от това.
Ние обаче заобикаляме набора от процеси, които регулират механизма на глад-ситост, както и деликатните хормонални баланси, които са в основата на анаболизма и тъканния катаболизъм.
Ние просто ще разсеем някои митове - някои от които също ще бъдат разгледани в следващите редове - които твърде често компрометират проекта за отслабване:
- Моторните тренировки не ви карат да отслабвате, но могат да увеличат консумираните калории, но ако тези, въведени с диетата, се увеличат, загубата на тегло никога няма да се случи;
- Възрастните хора могат да отслабнат точно като младите; променя се само калоричният прием;
- Няма физиологично състояние на "блокиран метаболизъм"; като цяло, това е набор от няколко фактора, които могат да повлияят негативно на загуба на тегло;
- Приемайки балансирана нискокалорична диета, метаболизмът не спира; но все пак се препоръчва да се правят системни нормални паузи с калории - например на всеки 6 месеца;
- Нежеланите храни са врагове на отслабването, но само защото имат висока калорична плътност; бихте могли да отслабнете дори като ядете само шоколад. От гледна точка на въздействието върху здравето обаче е препоръчително да ги премахнете напълно или почти ;
- Въглехидратите не ви дебели; напротив, правилният прием на въглехидрати позволява да се поддържа метаболизма активен;
- Добрите мазнини също правят калории; поглъщането на маслодайни семена и студено пресовани масла създава калоричен излишък, който възпрепятства загубата на тегло;
- Докато протеините са по -засищащи, те не могат да заменят въглехидратите и липидите; увеличаването им може да е добра идея, но в границите на разумността;
- При здрави индивиди инсулинът не е враг на загубата на тегло; точно обратното, особено за тези, които тренират, инсулинът има компартментен ефект и позволява на въглехидратите да се съхраняват бързо в мускулите, вместо да ги превръщат в мастни киселини;
- Няма по -важни ястия от другите; важното е количеството енергия, свързано с практичността и субективната адаптация на диетата;
- Няма "двигателна активност, която да ви кара да отслабвате; всеки вид усилия има предимства и недостатъци. Най -ефективното" обучение е това, което се поддържа при хронично. Предвид избора е препоръчително да се извършват аеробни, метаболитни и мускулни укрепващи дейности.
Вместо това нека да навлезем в практическата страна на въпроса, като разгледаме основните съображения, свързани с този доста често срещан проблем.
те могат да бъдат дори 4 или повече, докато при леко наднормено тегло дори само 2.
Човек с нормално тегло, който би искал да реже собственото си тяло, подобрявайки телесния си състав, трябва да се ограничи до разфасовка от не повече от 250-400 г на седмица - не приемайте тези числа по "строг" начин, тъй като това е опит на място на един професионалист.
Преди да продължим, нека направим малко уточнение: "защо не трябва да отслабнете твърде бързо?"
Просто защото прекалено нискокалоричната диета по дефиниция не може да бъде балансирана; то също липсва напълно в образователния аспект и особено ако е с ниско съдържание на въглехидрати и / или при наличие на двигателна активност, може да компрометира трофиката на мускулната тъкан.
И така, "как да установим балансирана нискокалорична диета за отслабване?"
В никакъв случай не е лесно. На първо място, трябва да определите нормалните си нужди от калории. Тези данни могат да бъдат получени чрез превеждане в калории на всичко, което се яде за една седмица, характеризиращо се със стабилност на теглото.
След като стойността е получена, трябва да проверим дали енергийните макроелементи (въглехидрати, протеини и мазнини) са в баланс; повече или по -малко: мазнини при 25% от kcal, протеини> 1,1 и <1,6 g / kg с желаното физиологично тегло и останалите въглехидрати.
След това трябва да се получи общ преглед на другите хранителни вещества, т.е. разграждането на мастните киселини, приема на холестерол, концентрацията на диетични фибри, количеството вода и нивата на минерали и витамини.
Всичко това трябва да се направи с помощта на софтуер или телефонно приложение; на ръка, с помощта на таблици за хранене, това е доста сложно.
След като това бъде направено, ще трябва да намалим част от 10-30% до калориите по пропорционален начин, като запазим процентите повече или по-малко непокътнати, но благоприятстваме протеиновия дял и го довеждаме до горната граница на толерантност (<1,6 g / килограма).
За безопасност, по отношение на витамините и минералите, се препоръчва цикличен протокол към хранителна добавка; например една седмица на всеки четири.
.jpg)
