Причини
Скорбутът е едно от най -старите заболявания, познати на човека, дори и чак през 1932 г. да се идентифицира ясно неговият произход, който днес знаем, че е свързан с тежък дефицит на аскорбинова киселина (витамин С).
Дневната нужда от този витамин е около 90 mg, но 10 на ден са достатъчни, за да се предотвратят проявите на скорбут за няколко месеца или години. Това е незначително количество витамин С, съдържащо се например в три грама пресни червени чушки или в 10 грама киви или 20 грама портокал.
Нуждата от този витамин се увеличава в резултат на различни видове физически и психологически усилия; неслучайно скорбутът е типичен за войниците и гореспоменатите моряци (сред членовете на екипажа скорбутът се проявява с известна еднородност около третия-четвъртия месец от корабоплаването).
Освен скорбут, има известно разнообразие от мнения относно дозите на витамин С, необходими за оптимално човешко здраве; те варират от поддръжници на старата RDA (60 mg / ден) до тези на мегадози (2 или повече грама на ден). някои от професионалистите, които са съгласни за полезността на допълването на диетата с витамин С, все пак препоръчват дози между 180 и 1000 mg на ден.
Скорбут може да се появи и при деца между 6 и 18 месеца, хранени изключително с пастьоризирано мляко или варено краве мляко (болест на Moeller-Barlow). Витамин С всъщност е достатъчен в кърмата, но не и в кравето мляко; освен това съдържанието му силно намалява със стерилизация. Следователно не е случайно, че витамин С се нуждае от леко повишаване по време на бременност и кърмене, но също и в ситуации на алкохолизъм, тежко тютюнопушене, остри заболявания и продължителни лекарствени терапии.
Симптоми на скорбут
За допълнителна информация: Симптоми на скорбут
Скорбутът е заболяване, характеризиращо се с множество признаци и симптоми. Те включват храносмилателни нарушения, множествено кървене, анемия и кожна хиперпигментация.
Кръвоизливи са следствие от повишената пропускливост на кръвоносните съдове (витамин С е от съществено значение за образуването на съединителна тъкан, която осигурява на съдовата стена своята здравина и гъвкавост), докато стомашно -чревните нарушения са резултат от язвени лезии на чревната лигавица.
Характерни черти на скорбут са и кръвоизливи на лигавицата на устната кухина, с възпалени венци, зачервени, подути и лесни за кървене и колебливи зъби, склонни към изпадане. В крайниците, особено в долните, се наблюдават кръвоизливи под формата на петехии, разположени около космените фоликули. Болки в ставите (скорбутичен артрит) и невропсихиатрични симптоми, включително депресия, истерия и хипохондрия (прекомерна и неоснователна загриженост за здравето на човек) също са типични.
Кървене на венците, загуба на апетит, умора и слабост, намалена работоспособност, намалена абсорбция на желязо в червата и забавено заздравяване на рани са първите симптоми на скорбут, който може да прикрие само незначителен недостиг на витамин С.
Без лечение скорбутът може да доведе до смърт поради повишена податливост към инфекции, тежка анемия и тежко вътрешно кървене.
Лечение
За допълнителна информация: Лекарства за лечение на скорбут
Витамин С, в дози от 200-1000 mg / ден, е достатъчен, за да предизвика регресия на симптомите на скорбут в рамките на 2-4 дни. В превантивната област профилактиката на скорбут се основава на диета, която включва редовната консумация на пресни растителни храни.
