Shutterstock
Има две незаменими мастни киселини:
- Алфа линоленова киселина (ALA): родител и предшественик на другите омега 3, ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
- Линолова киселина: предшественик и предшественик на другите омега 6, арахидонова киселина (АА), гама линоленова киселина (GLA) и диомо-гама-линоленова киселина (DGLA).
Припомнете си, че мастните киселини, принадлежащи към серията омега три и омега шест, са полиненаситени.
Омега шест са предимно от растителен произход (с изключение на АА), докато омега три мастни киселини са от животински произход (рибни продукти или производни) и водорасли.
за балансиране на хранителното съотношение между омега 3 и омега 6 в диетата.
Стойностите, извлечени от базите данни на официалните италиански и американски изследователски институти, бяха използвани за хранителен превод.
).Напротив, в дните, в които този принос липсва, се записват стойности, които са определено по -ниски от препоръчаните (т.е. липса на ω3 в сравнение с ω6).
Ситуацията се влошава допълнително от масовата консумация на сушени плодове и някои растителни масла.
Тук се появява концепцията за балансирано хранене.
ЗАКУСКА
ω3 tot.
(mg)
ω6 тота.
(mg)
ω3 tot
(mg)
ω6 тота
(mg)
ЗАКУСКА
ОБЕД
ЗАКУСКА
Орехови ядки
ВЕЧЕРЯ
ОМЕГА ТРИ ОБЩО СЪДЪРЖАНИЕ
ЗАКУСКА
ω3 tot.
(mg)
ω6 тота.
(mg)
ω3 tot.
(mg)
ω6 тота.
(mg)
ЗАКУСКА
ОБЕД
Ленено масло
строго суров