Хлорофилът е зелен пигмент, присъстващ в почти всички растения, във водорасли и в някои бактерии; той има за цел да абсорбира светлината, необходима за синтеза на въглехидрати, което се случва, започвайки от "вода и" въглероден диоксид (фотосинтеза на хлорофил).
Тъй като хлорофилите поглъщат главно светлина в синьо-виолетовата и червено-оранжевата част и малко зелена светлина, последната се предава към очите ни, които улавят типичния й смарагдов цвят.
Много важен компонент на молекулата на хлорофила е магнезият; следователно не е изненадващо, че съдържанието на този минерал в зелените зеленчуци е доста щедро.
Хлорофилът, извлечен от растенията, се използва като багрило за хранителни и фармацевтични продукти; много зелени таблетки са покрити с хлорофил, като цветът на зехтина може лесно да бъде подобрен чрез добавяне на тези пигменти (при някои измами с храни се използва за маскиране на разфасовки с масла с по -ниско качество, например лешник). Наличието на хлорофил в хранителна добавка, в диетичен продукт или в лекарство все още може да има функционално значение, тъй като веществото има антиоксидантни и антианемични свойства (хлорофилът има порфиринова структура, много подобна на тази на хемоглобина, от която той се различава по наличието на магнезий вместо желязо в центъра на тетрапироловия пръстен).
В пресните зеленчуци (особено в спанак, ракета, магданоз и зелен фасул) хлорофилът допринася - заедно с полифеноли и каротеноиди - за придаване на антиоксидантни и защитни качества на храната (той се комплексира например с канцерогенни вещества, като открити ароматни въглеводороди в тютюнев дим или някои хетероциклични амини, присъстващи в овъглено месо, намалявайки тяхното усвояване в стомашно -чревния тракт).
Хлорофилът или неговото полусинтетично производно, хлорофилин, се използва като активна съставка в някои препарати, предназначени за намаляване на телесните миризми, по-специално тази на урината (при пациенти с инконтиненция) и изпражненията (при пациенти, претърпели колостомия или илеостомия, т.е. , чрез операция, на изкуствен анус в корема).
Изберете ела акация ацерола бял равнец бял равнец микофола аконито адора чеснок агримония алкемила алое алтеа вещица лешник амино или ананас аспарагус аспарагус Boldo Borage Shepherd's портмоне Boswellia Bucco Butea superba Какао Cajeput Каламус Невен Camedrio Лайка Римска лайка Канела Цейлон Maidenhair Капучина Аромат Кардамон Картофено семе Кокаина Берберис американска хризантема кимион куркума дамяна цифрова диоскорея дросера дулкамара дуналилела ехинацея едер на Ephedra Elenio елеутерокок Helichrysum вечерна иглика хвощ люцерна Ерика Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Калабар боб Сминдух Копър Phytolacca Frangola Аш Fumaria японски гъби жълт конски кестен Galega Ганодерма луцидум Гарциния Камбоджа Mulberry тинтява Метла Гинко Гинко Guipana Guipana Gynestra Гинко Hibelia гимназия Hibiscus Guarulp кантарион Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Череша Лавр Лавандула Лимонена трева Lespedeza Lovage Исландски лишей Лимон Лин Липия Женско биле Лобелия Хмел МакаMarrubian Mais Малоу Манна Пчелник Пчелник половинка Melaleuca Sweet Clover Мелиса Mint Смирна Blueberry американска червена боровинка Momordica Morus Alba Muira puama Nepeta ниаули Nigella Орех мускатен орех Vomica Olive Olmaria Ononide Opuntia Риган Orthosiphon Коприва Poppy пипер пипер Peaperiza Peaperiza пипер Peaperiza Peaperiza пипер пипер Peaperiz Pilosella Pine Piscidia подофилум Polygala грейпфрут магданоз Psyllium Pueraria Mirifica Holly Pygeum Quassia Oak ревен Ratania Rauwolfia касис рициново Rhodiola шипка розмарин Rue върба Sarsaparilla Sage Elder Sassafras Sedum Рогати ръж сена Serenoa Taraxula детелина Tarawolith Tarawolum Знакът наклонена черта Taraworm Tarawood Taraworm Tarawol Uncaria мечо грозде валериана ванилия лопен Verbena Veronica калина Vinca Панси имел лозата Withania Yohimbe Шафран Джинджифил Тиква Изберете болест Младежко акне Акне Розацея Acufe ni Аерофагия Сухожилия Афония Aphthae Водорасли Функционална Кърмене Алергия Ангина Артроза Артрия Подагра ревматоиден артрит Астения Секс мъж Астения Секс Блефарит Хелефит Купероза Депресия Дерматит Пеленен дерматит Диабет Диария Еректилна дисфункция Дислипидемия Дисменорея Диспепсия Нарушения на зрението Хемороиди Епистаксис Еретизъм Болест на сърцето Треска Фибромиалгия Стомашно-чревни заболявания Метеоризъм Хипертония Фибромиалгия Гастроинтомия Жълтеница Ларингит Болест на менопатията Менопауза менотерапия Болест на Алцхаймер Болест на Крон Гадене Повръщане Затлъстяване Тъмни кръгове Онихомикоза Остеопороза Суха кожа Периартрия Пиорея Ниско кръвно налягане Простатит Псориазис Студени Гръдни пукнатини Анални пукнатини Гастроезофагеален рефлукс Назофарингит Ролки (коремна мазнина) Бръчки Салмонела Синдром Бръчкане Предразположение Виене на свят свойства билков тен неуспешен адаптоген афродизиак горчив аналгетичен анестетик аноректици аналгетичен антиацид антиалергично анти-астматично Антибиотик катар Anticellulitiche антиконвулсивно Antidiaforetiche антидиуретик оточни противоглистно средство против повръщане Antiemorroidarie противовъзпалително Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксидантите антипиретик антиревматични противоскорбутен антисептичен спазмолитично анти-пикочна аперативи Ароматизиране стягащо балсамов Bechiche Пощенски код illarotrope кардиотонично газогонно очистителен каустици Cicatrizant жлъчегонни холеретична Оцветители деконгестанти Дезодоранти пречистващи детергентите diaphoretics дезинфектанти Detox освежаващ Диуретично вълнуваща повръщане emmenagoghe Емолиенти Haemostatic Energetiche Epatoprotettrici Отхрачващи добро храносмилане фоточувствителен Galattofore Galattofughe Galattogoghe Овлажнителите Имуностимулатори хипертонична хипнотични хипогликемични хипотензивни Дразнители слабително успокоителна Наркотичен Nervine хранителни вещества Odontalgiche Pettorali Purganti който отклонява реминерализиращ ароматизатори загряващо средство Droopers Успокоителни Soporiferous Кихане Stomachic Stomatics Narcotic Tonic Tenifuges Вазоконстриктори Вазодилататори Vermifuges Везикатори Витамини Уязвимости
