Пример за диета на Макдугъл

Помещение

Следните указания са с информационна цел ИЗКЛЮЧИТЕЛНО и не са предназначени да заменят мнението на професионалисти като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на ЛИЧНИТЕ хранителни терапии.

Диета на Макдугъл

Подобно на вегетарианската и веганската диета, също Диета на Мак Дъгал (от своя изобретател, американския лекар Макдугал) се отвращава от използването на месо, риба, мекотели и ракообразни;

освен това, по -подобна на веганската и противно на вегетарианската диета, диетата на Макдугал НЕ включва яйца, мляко и производни и мед.

Положителни

Този начин на хранене е изцяло насочен към запазване или по -добро възстановяване на здравословното състояние, тъй като отсъствието на животински мазнини (съдържащи наситени мастни киселини и холестерол) го прави особено подходящ за НАМАЛЯВАНЕ на холестеролемия, следователно на атеросклеротичен риск. че чрез намаляване на възможността за запушване на съдовете, диетата на Макдугал драстично намалява сърдечно-съдовата опасност, за която също допринася високото съдържание на калий (К), от своя страна отговорен за модулирането на кръвното налягане. Не на последно място, много високият прием на диетични фибри, които (освен че допринасят за намаляване на холестерола и за намаляване на риска от рак на червата) насърчават фекалния транзит чрез ефективно намаляване на симптомите на запек.

От гледна точка на контрола на теглото, диетата на Макдугъл също благоприятства намаляването на теглото, тъй като в допълнение към мазнините от животински произход, тя напълно изключва ВСИЧКИ подправки, маслодайни семена (сушени плодове) и преработени храни (макар и зеленчукови), богати на липиди ( зеленчукови пържоли, зеленчукови пържоли, тофу и др.).
Диетата на Макдугал е много богата на фитоестрогени, съединения, "потенциално" полезни в борбата с типичните симптоми на климактеричния синдром.

Недостатъци

От друга страна, не забравяйте, че "безразсъдното" увеличаване на хранителните фибри може да предизвика хронична малабсорбция и да доведе до излишък от ежедневни евакуации на изпражненията (подобно на диария); сякаш това не е достатъчно, заедно с диетичните фибри, зеленчуците внасят големи количества анти-хранителни елементи (някои повече от други) като танини, оксалова киселина и фитати като цяло, които възпрепятстват усвояването на различни минерални соли: желязо, калций, цинк и селен.
Някои специалисти по хранене твърдят, че растителните протеини, по -специално суровите плодове и зеленчуци, не са добре смилаеми и следователно не допринасят за увеличаване на дневната квота за протеини; бих избягвал да споря за достоверността на подобно твърдение, но ако е така, диетата на Макдугал ще има изключително дефицит на аминокиселини и особено на незаменими.
За съжаление не е свършило; диетата на McDougall също е много бедна на кобаламин (вит. В12), калциферол (вит. D), хемово желязо и желязо желязо (Fe ++), калций (Са) и (в някои случаи повече от други) с високо биологично съдържание ценни протеини; следователно изисква използването на подсилени храни и / или специфични хранителни добавки.С изключение на растителните масла и мазните плодове, може да има и липса на есенциални мастни киселини от омега три серия.

Разбиване на диетата

Диетата на Макдугал е доста екстремна диетична терапия; това със сигурност би могло да предизвика подобряване на метаболитните параметри, свързани с холестерола и вероятно (благодарение на „изобилието от калий и ниското присъствие на добавен натрий), също и на кръвното налягане, както и да предизвика доста бързо, макар и безразборно, понижение в телесно тегло (чиста маса и мастна маса).
Няма особено подробни указания за изчисляване на нуждите и разпределението на храненията, но що се отнася до избора на храна и количеството енергийни хранителни вещества, Макдугъл е доста строг:

• Елиминирайте, както вече беше споменато, храни от животински произход, подправки, маслодайни семена, артефакти и мазнини растителни продукти и др.
• Елиминирайте всички рафинирани храни (включително бели брашна)
• Елиминирайте всички преработени захарни храни (плодови сокове, сладкиши и др.)
• НЕ консумирайте повече от 3 плода на ден
• Елиминирайте нервите
• Центрирайте храненията си върху една чиния със сложни въглехидрати
• В крайна сметка разградете енергията на: 75-87% CHO, 6-15% протеин и 5-10% мазнини.

Полезни добавки

Подобно на веганската диета, диетата на Макдугал също е недостатъчна в приема на: кобаламин (витамин В12), калциферол (витамин D), хемово желязо и желязо (Fe ++), калций (Ca) и (в някои случаи ) с протеини с висока биологична стойност; това означава, че в допълнение към подкрепата на специалист по хранене (необходимо за балансиране на диетата), диетата на McDougall изисква хранителни добавки с:

• Кобаламин: под формата на периодични инжекции или с таблетки за смучене (особено преди и по време на бременност)
• Вит. D и калций: обикновено в комбинация срещу повишения риск от скелетни усложнения (особено по време на бременност, кърмене, растеж и започвайки от пременопаузата до отзвучаване на всички климактерични симптоми)
• Черно желязо: само когато е необходимо, следователно в случай на явна анемия или по време на бременност
• Незаменими аминокиселини: в случай, че пациентът не спазва балансирана диета
• Соев протеин: Същото като за незаменимите аминокиселини

Диета на Макдугъл - пример

Служител, който ходи 3 пъти седмично за 45 ".

Секс F. Възраст 33 Височина см 168 Обиколка на китката cm 14,4 Конституция Строен Височина / китка 11,6 Морфологичен тип Дългокраки Тегло кг 75 Индекс на телесна маса 26,6 Физиологичен индекс на телесна маса е желателен 18,5 Желано физиологично тегло кг 52,2 Базален метаболизъм kcal 1283,3 Коефициент на ниво физическа активност Лек, без aus 1.42 Разход на енергия kcal 1822,2 Диета ХИПОКАЛОРНИ 12796 ккал Липиди ≤10% 127,6 ккал 14.2g Протеини 10% (средно) 127,6 ккал 31,9 g Въглехидрати 80% 1020,8 ккал 272,2 g Закуска 15% 192 ккал Закуска 10% 128 ккал Обяд 35% 446 ккал Закуска 10% 128 ккал Вечеря 30% 382 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 1

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Овес 30 г, 116,7 ккал Снек, около 10% kcal TOT Киви 250 г, 152,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Паста с доматен сос Макаронени изделия от пълнозърнест грис 120 g, 388,8 kcal Доматено пюре 100 г, 24,0 ккал Маруля 100 г, 18,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Круши 250 г, 145,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Задушен боб Сушени зърна борлоти 100 г, 311,0 ккал Копър, луковица 100 г, 62,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 2

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Царевични люспи 30 г, 108,3 ккал Снек, около 10% kcal TOT Портокали 250 г, 157,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Варен ориз с тиквички Макаронени изделия от пълнозърнест грис 110 г, 407,0 ккал Тиквички 100 г, 32,0 ккал Репичка 100 г, 23,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Ябълка, с кора 250 г, 130,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Нахут в бульон Сушен нахут 100 г, 334,0 ккал Гъби шампиньони 100 г, 44,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 3

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Овес 30 г, 116,7 ккал Снек, около 10% kcal TOT Киви 250 г, 152,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Супа от ечемик и моркови Перлен ечемик 120 г, 381,6 ккал Моркови 100 г, 33,0 ккал Ракета 100 г, 25,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Круши 250 г, 145,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Супа леща Изсушена леща 100 г, 325,0 ккал Ендивия 100 г, 17,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 4

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Царевични люспи 30 г, 108,3 ккал Снек, около 10% kcal TOT Портокали 250 г, 157,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Полента с гъби Филийки полента 210 г, 402,0 ккал Гъби шампиньони 100 г, 44,0 ккал Валериан 100 г, 22,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Ябълка, с кора 250 г, 130,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Варен грах Сушен нахут 100 г, 306,0 ккал Лук 100 г, 26,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 5

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Овес 30 г, 116,7 ккал Снек, около 10% kcal TOT Киви 250 г, 152,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Паста от патладжан Макаронени изделия от пълнозърнест грис 120 g, 388,8 kcal Патладжан 100 г, 15,0 ккал Маруля 100 г, 18,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Круши 250 г, 145,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Задушен боб Сушени зърна борлоти 100 г, 311,0 ккал Копър, луковица 100 г, 62,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 6

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Царевични люспи 30 г, 108,3 ккал Снек, около 10% kcal TOT Портокали 250 г, 157,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Варен ориз с чушки Макаронени изделия от пълнозърнест грис 110 г, 407,0 ккал Жълти чушки 100 г, 22,0 ккал Репичка 100 г, 23,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Ябълка, с кора 250 г, 130,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Нахут в бульон Сушен нахут 100 г, 334,0 ккал Гъби шампиньони 100 г, 44,0 ккал

Пример за диета на Макдугъл - ДЕН 7

Закуска, около 15% kcal TOT Соево мляко, обогатено с калций 250 мл, 80,0 ккал Овес 30 г, 116,7 ккал Снек, около 10% kcal TOT Киви 250 г, 152,5 ккал Обяд, около 40% kcal TOT Супа от спелта и артишок Емер 120 g, 402,6 kcal Замразени артишок 100 г, 38,0 ккал Ракета 100 г, 25,0 ккал Снек, около 10% kcal TOT Круши 250 г, 145,0 ккал Вечеря, около 35% kcal TOT Супа леща Изсушена леща 100 г, 325,0 ккал Ендивия 100 г, 17,0 ккал