Пример за диета с ниско съдържание на остатъци

Помещение

Следните указания са с информационна цел ИЗКЛЮЧИТЕЛНО и не са предназначени да заменят мнението на професионалисти като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на ЛИЧНИТЕ хранителни терапии.

Диета с ниско съдържание на фибри - диета с ниски остатъци

Диетичните фибри са група разтворими или неразтворими растителни полимери, които НЕ са смилаеми за хората.Въпреки това, той е изключително важен хранителен компонент, тъй като изпълнява функциите на:

• Повишена ситост след хранене
• Регулиране на чревната перисталтика
• Поддържане на чревната хигиена от токсични отпадъци и поддържане на физиологична бактериална флора
• Модулиране / забавяне на усвояването на мазнини и захари
• Намаляване на абсорбцията на холестерол и реабсорбция на жлъчката
• Намаляване на инсулиновия прилив

Има временни или постоянни състояния, които изискват намаляване на фибрите в диетата, за да съставят диета, наречена диета с ниско съдържание на фибри или ниско съдържание на остатъци. Както често се случва, нуждите на различните клинични случаи са доста различни един от друг и въпреки че те могат да бъдат обединени от необходимостта от намаляване на влакната, те понякога изискват много различни вторични характеристики.
Диетата с ниско съдържание на фибри или с ниски остатъци трябва да се прилага в случаите на:

• Синдром на раздразнените черва (хронична диария)
• Колит (възпалителен, инфекциозен, химичен и др.)
• Нетолерантност и алергии (в състояние на остро състояние)
• Лекарствени терапии (антибиотици)
• Чревна радиоактивна терапия
• Чревна резекция (за рак, болест на Crohn или язвен колит)
• Препарати за ендоскопски диагностични изследвания на истениналния тракт (например колоноскопия)
• и т.н.

Други предпазни мерки или спомагателни характеристики на диетата с ниско съдържание на фибри или ниско съдържание на остатъци могат да бъдат:

• Липса на лактоза и лактулоза
• Отсъствие на токсични молекули, дори в малки концентрации (полициклични ароматни въглеводороди, акролеин, акриламид и др.)
• Липса на подправки (пипер, лют червен пипер, кориандър, кимион, куркума, къри и др.)
• Използване на не особено насилствени методи на готвене, които не достигат много високи температури
• Избор на смилаеми храни
• Избор на лесно дъвчащи храни без семена

В обобщение, диетата с ниско съдържание на фибри или с ниски остатъци се състои в драстично намаляване на ВСИЧКИ храни, съдържащи добри количества диетични фибри (зеленчуци); следователно би било добра идея да се предпочитат рафинираните, т.е. лишени от влакнестия им компонент. Някои примери за растителни храни, подходящи за диета с ниско съдържание на фибри или остатъци, са:

• Рафинирани зърнени храни, брашна и бели производни
• ПАСТЕТЕ бобови растения със зеленчуков пропуск (НЕ смутита)

В случай, че диетата с ниски остатъци трябва да продължи дълго време ...

• Обелени или изцедени или центрофугирани плодове и зеленчуци
• Сурови листни зеленчуци (за намаляване на порциите)
• и т.н.

Други предпазни мерки, които трябва да се спазват при съставянето на диета с ниско съдържание на фибри или ниско съдържание на остатъци, са:

• Пийте много вода, за да въведете водната част, която обикновено се приема с храни от растителен произход, и да оптимизирате фекалния обем
• Реинтегрирайте влакната малко по малко, особено след възможен запек
• Оценете значението на употребата на предварително и пробиотични храни
• НИКОГА не приемайте ГОРЕЩО мляко (поради наличието на лактулоза, осмотичен компонент)
• и т.н.

Забележка: за диета с ниско съдържание на фибри или ниско съдържание на остатъци е препоръчително НЕ да ядете храни, които съдържат повече от 1 g фибри на порция и да се консултирате с етикетите на храните, за да се уверите, че съставките или хранителните стойности са подходящи за лечението.

Полезни добавки в случай на диета с ниско съдържание на фибри или с ниски остатъци

Хранителните добавки, полезни в случай на диета с ниско съдържание на фибри или остатъци, са от различни видове; на първо място е препоръчително да се използва добър продукт, съдържащ минерали и витамини, особено калий, магнезий, вит. С, вит. К и В-каротин, които са дефицитни в диета, бедна на пресни плодове и зеленчуци. От друга страна, не е възможно да се установи дозата, тъй като тя по същество зависи от индивидуалните нужди, състава на диетата и времето, за което тя продължава.
На второ място, ако е подходящо, е възможно да се интегрира с пробиотици, за да се запази целостта на чревната бактериална флора.С диета с ниско съдържание на остатъци, бактериите в дебелото черво променят състава си, благоприятствайки развитието на гнилостни щамове в ущърб на "добрите" "."; в този случай е препоръчително да приемате поне един милиард микроорганизми на ден (прочетете етикета на конкретния продукт), строго на празен стомах и общо за около 3-4 седмици.

Пример

• Дете с честа диария, вероятно заразено с Норовирус; обикновено той греба 3 пъти седмично.
  

Секс Мъжки Възраст 11 Височина см 145 Перцентилен ръст 50-75-и процентил Тегло кг 40 Перцентилно тегло 50-75-и процентил Перцентил на нормалност 25 -и / 75 -и персентил Базален метаболизъм Kcal (уравнение на Шофийлд = 1361,2 Коефициент на ниво физическа активност Прикован към леглото, лек, без Aus. 1.41 Разход на енергия kcal 1919,3 Диета НОРМОКАЛОРИКА 1919 ккал Липиди 30% 575.8Kcal 64g Протеини 1,5 g / kg 240Kcal 60гр Въглехидрати 57,5% 1103,5 ккал 294,3 g Алкохол 0g Закуска 15% 288 ккал Закуска 5% 100 ккал Обяд 40% 767 ккал Закуска 5% 100 ккал Вечеря 35% 671 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 1

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Ориз с олио Лъскав бял ориз 90 г, 336,4 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варени пуешки гърди пуешки гърди 100 г, 97 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 15 г, 135 ккал Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Супа в бульон Грис паста 30 г, 106.8 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе от лаврак на пара Лаврак, различни видове 100 г, 111 ккал Картофи (на пара) 200 г, 154 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 2

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Паста с доматен сос Грис паста 90 г, 320,4 ккал Доматен сос 100 г, 24 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варени пилешки гърди Пилешки гърди 100 г, 110 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 15 г, 135 ккал Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Ориз в бульон Лъскав бял ориз 30 g, 112,1 kcal Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе риба тон на пара Филе от прясна риба тон, жълти перки 100 г, 108 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Банан 150 г, 133,5 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 3

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Грис грис от брашно 90 г, 324 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варено телешко месо Телешко филе 100 г, 110 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 15 г, 135 ккал Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Супа в бульон Грис паста 30 г, 106.8 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе от треска Атлантическа треска или мерлуза 120 г, 98,4 ккал Картофи (на пара) 200 г, 154 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - ден 4

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Ризото с аромат на лимон Бял ориз, полиран 90 г, 336,4 ккал Настъргана лимонова кора QB Пармезан 5 г, 19,6 ккал Масло 10 g, 71,7 kcal Варени пуешки гърди пуешки гърди 100 г, 97 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 5 g, 45 kcal Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Супа в бульон Грис паста 30 г, 106.8 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Парено филе от ципура Ципура 120 g, 108 kcal Картофи (на пара) 200 г, 154 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 5

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Паста с маслини Грис паста 90 г, 320,4 ккал Маслини 50 г, 117 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варени пуешки гърди пуешки гърди 100 г, 110 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 5 g, 45 kcal Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Ориз в бульон Лъскав бял ориз 30 g, 112,1 kcal Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе от лаврак на пара Лаврак, различни видове 100 г, 111 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Банан 150 г, 133,5 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 6

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Грис грис от брашно 90 г, 324 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варено телешко месо Телешко филе 100 г, 110 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 15 г, 135 ккал Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Супа в бульон Грис паста 30 г, 106.8 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе риба тон на пара Филе от прясна риба тон, жълти перки 100 г, 108 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Банан 150 г, 133,5 ккал

Пример за диета с ниско съдържание на остатъци - Ден 7

Закуска 15% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 250 г, 152,5 ккал Бисквити 35 г, 127,75 ккал Закуска 5% kcal TOT портокалов сок 200 мл, 90 ккал Обяд 40% kcal TOT Бобено пюре (без кожи) Зрял боб 270 г, 315,9 ккал Пармезан 5 г, 19,6 ккал Варени пуешки гърди пуешки гърди 100 г, 97 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал Екстра върджин зехтин 15 г, 135 ккал Закуска 5% kcal TOT Пълно бяло кисело мляко 125 г, 76,25 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Вечеря 35% ккал ТОТ Ориз в бульон Лъскав бял ориз 30 g, 112,1 kcal Пармезан 5 г, 19,6 ккал Филе от треска Атлантическа треска или мерлуза 120 г, 98,4 ккал Картофи (на пара) 200 г, 154 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Пшеничен хляб 50 г, 133 ккал