Пример за макробиотична диета

Помещение

Следните указания са с информационна цел ИЗКЛЮЧИТЕЛНО и не са предназначени да заменят мнението на професионалисти като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на ЛИЧНИТЕ хранителни терапии.

Макробиотична диета

Макробиотичната диета не е хранителна схема, а хранителна философия, която засяга целия начин на живот на тези, които я следват. Терминът макробиотик произлиза от лат макроси + биосголям / дълъг живот; е съществително, измислено от японския лекар Нийоти Сакуразава между края на 19-ти век и началото на 20-ти век, който, вдъхновен от древната японска култура, след това изнася стила на хранене на дълголетните будистки монаси в САЩ.
Макробиотичната диета следва баланса между ин И ян, където ин се отнася до кисели храни, а ян до алкални храни; сред тях има трета категория, известна като „естествено балансирани“ храни.

• Ин-кисели храни: мляко и производни, плодове, чай, захар, мед, алкохолни напитки; някои тропически плодове: банани, манго, киви, папая, ананас, диня, слива; някои зеленчуци като картофи, патладжани, домати; чесън, цвекло, бял хляб, колбаси, говеждо месо, яйца *, миди, витамин С, подправки, преработени храни, консервирани храни, багрила или химикали
• Ян-алкални храни: сол, пиле, риба, яйца *, зеленчуци, водорасли и др.
• Балансирани храни: зърнени храни, бобови растения, маслодайни семена.

* Според библиографски източници яйцето се поставя както в ин, така и в ян; следователно, за да избегнем разкриването на концептуални неточности, ние напълно ще се въздържаме от включването им в следния пример.
NB. За макробиотичната диета дъвченето и вкусът са от решаващо значение, поне колкото избора на самите храни!
На практика за всяка ин храна трябва да има и ян храна, докато балансираните храни не трябва да се компенсират. Всъщност последващите ревизии на макробиотичната диета се адаптират доста към съвременния начин на живот, като частично губят своята философска природа. Е, в следващия пример ще бъде предложен РЕАЛЕН пример за макробиотична диета, който, макар и да не е много приложим, със сигурност ще бъде верен на идеята за Нийоти Сакуразава и будистки монаси.
Положителните и отрицателните страни на макробиотичната диета са описани в статията: Макробиотична диета.
NB. Единствените хранителни добавки, толерирани от последователите на макробиотичната диета (малко по -малко от древните будистки монаси) се основават на витамини А, D, Е, К и В6.

Макробиотична диета: пример

• Секретар, тя не практикува спорт и предупреждава за непрекъснати нарушения на храносмилателната система.

Секс

М.

Възраст

44

Височина см

160

Обиколка на китката cm

15,1

Конституция

Нормално

Височина / китка

10,6

Морфологичен тип

Нормолинео

Тегло кг

78

Индекс на телесна маса

30,5

Физиологичен индекс на телесна маса е желателен

21,7

Желано физиологично тегло кг

55,5

Базален метаболизъм kcal

1312,3

Коефициент на ниво физическа активност

Лек без аус, 1.42

Разход на енергия kcal

1863,5 ккал

Диета ХИПОКАЛОРНИ - 30% 1304 ккал Закуска 15% 196 Ккал Закуска 5% 65 Ккал Обяд 40% 522Kcal Закуска 5% 65 Ккал Вечеря 35% 456 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 1

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Сушени орехи

10 g, 61,2 ккал

Обяд, около 35% kcal TOT

Сварен боб

Сушен боб

100 г, 311,0 ккал

Водорасли Уакаме

200 г, 90,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Бадеми

10 g, 57,5 ​​ккал

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Пилешки гърди на пара

Пилешки гърди, само месо

200 г, 220,0 ккал

Тиквички, с кора

200 г, 32,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 2

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

кедрови ядки

10 g, 62,9 kcal

Обяд, около 35% kcal TOT

Варена соя

Суха соя

80 г, 325,6 ккал

Копър, луковица

200 г, 62,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Лешници

10 g, 62,8 kcal

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Треска на пара

Филе от треска

200 г, 164,0 ккал

Моркови

200 г, 82,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 3

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Шам-фъстъци

10 g, 55,7 ккал

Обяд, около 35% kcal TOT

Варен нахут

Сушен нахут

100 г, 334,0 ккал

Спанак

200 г, 46,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Пекани

10 g, 69,1 kcal

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Тофу

Тофу

200 г, 152,0 ккал

Ябълка, с кора

200 г, 104,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 4

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Сушени орехи

10 g, 61,2 ккал

Обяд, около 35% kcal TOT

Сварена леща

Изсушена леща

100 г, 325,0 ккал

Водорасли Уакаме

200 г, 90,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Бадеми

10 g, 57,5 ​​ккал

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Запарен лаврак

Филе от лаврак

250 г, 205,0 ккал

Гъби

200 г, 40,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 5

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

кедрови ядки

10 g, 62,9 kcal

Обяд, около 35% kcal TOT

Варена соя

Суха соя

80 г, 325,6 ккал

Копър, луковица

200 г, 62,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Лешници

10 g, 62,8 kcal

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Темпе

Темпе

100 г, 193,0 ккал

Моркови

200 г, 82,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 6

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Шам-фъстъци

10 g, 55,7 ккал

Обяд, около 35% kcal TOT

Варен нахут

Сушен нахут

100 г, 334,0 ккал

Спанак

200 г, 46,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Пекани

10 g, 69,1 kcal

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Парено филе от ципура

Ципура

250 г, 225,0 ккал

Круша, с кора

200 г, 116,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал

Пример за макробиотична диета - ДЕН 7

Закуска, около 15% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

60 г, 217,2 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Сушени орехи

10 g, 61,2 ккал

Обяд, около 35% kcal TOT

Сварен боб

Сушен боб

100 г, 311,0 ккал

Водорасли Уакаме

200 г, 90,0 ккал

бял хляб

50 г, 133,0 ккал

Снек, около 5% kcal TOT

Бадеми

10 g, 57,5 ​​ккал

Вечеря, около 35% kcal TOT

Варен ориз

Дългозърнест кафяв ориз, сварен

30 g, 108,6 ккал

Тофу

Тофу

200 г, 152,0 ккал

Портокали

200 г, 126,0 ккал

бял хляб

25 г, 66,5 ккал