Диета и нокти - храни за тяхното укрепване

Нокти

За разлика от животински нокти и копита - които имат офанзивна / защитна, защитна и функция за увеличаване на сцеплението - ламинарните нокти на приматите се използват главно за:

• Сенсибилизирайте докосването на крайниците;
• Увеличете манипулативната прецизност;
• Защитете терминалните фаланги.

В крайна сметка ноктите представляват специализация на епидермиса и се състоят главно от мъртви клетки (корнеоцити) .Тези клетки, много богати на кератин (протеинови влакна, също структурирани от минерали и витамини), са отговорни за химико-физичните свойства на ноктите.

Чупливи нокти

Въпреки твърдостта и гъвкавостта, които ги характеризират, ноктите също са обект на различни усложнения.
Най-често срещаната е слабостта (често свързана с изтъняване), поради хранителни дефицити, химически-физически стрес, травми, инфекции, дерматологични проблеми и системни заболявания.
Каквато и да е причината за чупливостта на ноктите, винаги е добра идея да проверите дали диетата е в състояние да компенсира всички хранителни нужди.

Хранителна нужда

Както се очакваше, ноктите са изградени от мъртви корнеоцити, пълни с кератин.
Последното е пептидно влакно, съставено до голяма степен от серни аминокиселини.Същността и целостта на протеиновите вериги обаче се гарантират и от наличието на витамини и някои микроелементи.
По -специално, устойчивостта и здравината на ноктите се осигуряват от:

• Основни аминокиселини: фенилаланин, валин, треонин, триптофан, изолевцин, метионин, хистидин (за деца), аргинин, левцин и лизин.
• Сярни аминокиселини: метионин, цистеин, цистин, хомоцистеин и таурин.
  NB: Цистеинът и метионинът играят особено важна роля (последният също е от съществено значение).
• Витамини: ретинол и еквиваленти (вит. А), токофероли или токотриеноли (вит. Е), аскорбинова киселина (вит. С) и пиридоксин или пиридоксал или пиридоксамин (вит. В6).
• Минерали: желязо, цинк, селен, мед, фосфор, калций и силиций.

Диета

„Диетата за нокти“ трябва да гарантира приема на всички хранителни вещества, които споменахме по -горе. По -подробно:

• Незаменими аминокиселини: това са градивните елементи на протеините.
  По отношение на хранително вещество прилагателното „съществено“ означава, че то не може да се произвежда автономно от организма в адекватни количества; затова трябва да се приема с диетата.
  Незаменимите аминокиселини присъстват в оптимални количества в протеини с висока биологична стойност. Храните, които ги съдържат, са предимно от животински произход: яйца, мляко и производни, месо и рибни продукти.
  За да се получат адекватни количества незаменими аминокиселини от растителни храни, могат да бъдат избрани следните: соя, водорасли и комбинации от различни семена (бобови, зърнени и псевдозърнести храни). Желаното количество протеин в диетата все още е предмет на дебат, но може да бъде между 1,0 g и 1,2 g на килограм желано телесно тегло.
• Сярни аминокиселини: освен че са общи градивни елементи на протеините, те играят фундаментална роля в синтеза на кератин. Храните от животински произход, които съдържат най -много са: белтъци, рибни продукти и домашни птици. Сред растителните източници споменаваме: водорасли от спирулина, броколи, зърнени храни, сусам и тиквени семки.
• Витамин А: мастноразтворим, съдържащ се в храни от животински и растителен произход. Ретинолът е в изобилие, особено в млякото и неговите производни, карантии и яйца. Каротиноиди в жълтък, ракообразни, оранжеви / червени плодове и зеленчуци (моркови, чушки, домати, пъпеш, кайсии, праскови и др.) Каротиноидите са антиоксиданти и се износват в присъствието на кислород.
• Витамин С: водоразтворим, съдържащ се главно в храни от растителен произход. Особено изобилен е в кисели плодове (цитрусови плодове, ягоди, череши и др.), Домати, магданоз, маруля, радикьо, зеле, броколи и др. Той е лабилно устойчив на топлина и не издържа на готвене. Той е антиоксидантен и се износва в присъствието на кислород.
• Витамин Е: мастноразтворим, съдържащ се главно в храни от растителен произход. Той е в изобилие в зародишите на зърнените култури, предимно в мазни семена като бадеми, в авокадо, в екстрахирани масла, в някои зеленчуци и ароматни билки. Той е антиоксидантен и се износва в присъствието на кислород.

NB: Повечето от витамините се съдържат в черния дроб на животните.

• Желязо: присъства в различни форми в храни от животински и растителен произход. Най -бионаличният е EME, съдържа се главно в месо, карантии, рибни продукти и яйчен жълтък.
• Цинк и селен: първият се съдържа главно в: черен дроб, месо, мляко, производни и някои двучерупчести мекотели (особено стриди). Втората се съдържа главно в: месо, рибни продукти, яйчен жълтък, мляко и производни, обогатени храни (картофи и др.).
• Мед: изобилства в черен дроб, стриди, какао, лешници, бадеми, орехи, фъстъци, пшеничен зародиш, трици и картофи.
• Калций и фосфор: млякото и неговите производни са богати на тях. Други източници са сушени плодове за калций и рибни продукти за фосфор.
• Силиций: намира се главно в зърнени храни, плодове и зеленчуци.

Добавки

Добавките за нокти, които трябва да се приемат през устата, както и диетата, нямат силно специфично действие.
Те могат да бъдат от голяма помощ в случай на специфични или генерални хранителни дефицити и като цяло упражняват своята функция върху всички кератинизирани тъкани (кожа, коса, нокти и коса); тяхната значимост е видима с намаляване на чупливостта и увеличаване на здравето на ноктите, косата, кожата и лигавиците.
Оралните добавки за нокти съдържат всички хранителни принципи, за които говорихме в предишния параграф, единични или в комбинирана форма.
За да се противодейства на чупливостта на ноктите, се предлагат и местни или локални добавки, които да се прилагат директно върху нокътната плоча. Те съдържат главно вода, цистин, липиди и някои добавки.

За повече информация прочетете статията: Добавки за нокти