Прилагането на алкални соли като цитрати и бикарбонати благоприятства изтичането на млечна киселина от мускулите към кръвния поток и противодейства на мускулната и метаболитна ацидоза.
Мускулната и метаболитна ацидоза могат да бъдат причинени от небалансирана диета (тенденциозно хиперпротеидна и / или хиперлипидна, в същото време с ниско съдържание на въглехидрати и минерални соли, получени от зеленчуци и плодове), особено ако се комбинира с мускулна работа с висока интензивност. В допълнение към кетонните тела и азотните остатъци, другата молекула, която предизвиква понижаване на рН, е катаболит на анаеробни енергийни механизми: млечна киселина с нейните относителни водородни йони (водородни йони); l "млечната киселина може да се натрупа в мускулите и частично в кръвта (под формата на лактат) в резултат на прекомерни усилия, тоест по -голяма от мускулната и чернодробната способност за изхвърляне.
Биохимичните ефекти на цитрата и бикарбоната са:
- Повишена гликогенолиза
- По -голям отток на млечна киселина
- Намаляване на мускулната лактацидоза
- Намаляване на мускулните водородни йони
- Повишена анаеробна гликолиза
- Повишен кръвен бикарбонат
- Повишен прием на кислород в кръвта
- Повишено рН на кръвта
- Намаляване на ацидозата в кръвта
ДОКАЗАНИТЕ ефекти върху физическите показатели на цитрата и бикарбоната са:
- Ергогенна полза при аеробни изпълнения с висока интензивност
- Намаляване на умората и подобряване на възстановяването
- Компенсация на процесите на умора, открити при колоездене с висока интензивност
- Повишена толерантност към усилията чрез намаляване на усещането за умора
- Ергогенна полза в бягането на 1500 метра
- Увеличаване на обема на работа на максималната мощност при анаеробни повторения
Експериментите за интегриране на цитрат и бикарбонат в спорта са много и използваните дози варират от 200-300 mg / kg за бикарбонат до 500 mg цитрат, всички разредени в 400 ml вода за пиене между 90 и 180 минути преди представлението. При по -ниски дози няма данни за ергогенни ефекти върху работоспособността. Трябва обаче да се отбележи, че при такива дози слабителният ефект е почти гарантиран, така че е препоръчително да се тества интеграцията, като се започне от дози 10 пъти по -ниски, след което постепенно се увеличават; за подобряване на поносимостта е възможно също да се раздели дажбата на няколко дози, които да се приемат на всеки 20-30 минути, започвайки от 3 часа преди състезанието / тренировката до час преди това, заедно с щедри количества вода.
Интеграцията на бикарбонат и цитрати е синергична с тази на карнозин (който е най-мощният вътремускулен буфер на млечната киселина) и неговия предшественик, бета-аланин. За да се тества ефективността на допълнителния протокол, е възможно да се следва схема от този тип:
- 2 дни леки тренировки
- симулация на състезанието (покрийте разстоянието за възможно най -кратко време), без да наемате интегратора предварително
- 2 дни леки тренировки
- симулация на състезанието (да се измине разстоянието за възможно най -кратко време) след добавяне на бикарбонати, цитрати и евентуално карнозин.
NB. Препоръчително е да се обърне внимание на приема на натрий (Na) по отношение на интегрирането с натриев бикарбонат по силата на сега известните корелации между диета, богата на натрий, и появата на артериална хипертония; освен това, за тези, които искат да продължат с интегрирането на бикарбонат или цитрат, ви напомняме, че тези молекули също имат определена слабителна функция.Не е изненадващо, че най -честите странични ефекти са диария и коремни спазми.
