Coca-Cola® гранит

Казват, че Coca-Cola®, една от най-известните безалкохолни напитки в света, е вкусна на вкус замразена и с капка лимон! Знаете ли за какво си мислех? За да замразите (буквално) Coca-Cola®, превръщайки я в гранит! Нека да видим как да го приготвим!

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 108 KCal калории на порция

• Съставки

  • 350 мл вода
  • 500 мл кока-кола
  • 250 г захар
  • Необработен лимонов сок

  Необходими материали

  • Гювеч
  • Размахване или дървена лъжица
  • Производител на сладолед или тава за печене
  • Везната претегля храната

  Подготовка

  1. Пригответе основния сироп. Изсипете водата в тенджера и веднага щом започне да кипи, изсипете захарта, като продължавате да разбърквате, докато се разтвори напълно. Оставете да се охлади, първо при стайна температура, след това в хладилник за поне 6 часа.
  2. Смесете сиропа с много студената Coca-Cola® и сока от половин лимон. Изсипете сместа в машина за сладолед и разбъркайте, докато се достигне правилната консистенция (която трябва да е много подобна на тази на сорбет).

  Който не притежава производителя на сладолед
  можете обаче да приготвите Coca-Cola® гранит. В този случай сместа ще трябва да се излее в широк, нисък лист за печене. След това съдът трябва да се постави във фризера и да се разбърква на всеки 30 минути в продължение на 3-4 часа. По този начин е възможно да се имитира непрекъснатото кремообразуващо действие на производителя на сладолед, като се получи гранит с много малки кристали лед.

  3. Сервирайте Coca-Cola® granita (точно наречена „gramolata“) в чаша, заедно с няколко резенчета лимон.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  И така, какво ще кажете, достатъчно ли е замразена Coca-Cola®? И бих добавил вкусно! Сервирайте го може би с няколко „допълнителни“ резенчета лимон: летните горещини вече няма да ни плашат!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Granita alla Coca-Cola е доста калоричен десерт. Това е лека закуска, богата на прости въглехидрати и лишена от други хранителни вещества в значителни количества.
  Не е подходящ за хранене на диабетици, пациенти с наднормено тегло и страдащи от хипертриглицеридемия; дори при други обстоятелства не може да се консумира систематично.
  Средната порция Coca-Cola Granita е около 150-200g (160-215kcal).