Плочка с Pavesini и банани

Когато говорим за „сладки плочки", веднага се сещаме за много тежка торта, в която маслото, маскарпонето и яйцата са господари (тухла, точно!). Днес ще превърнем тази „бомба" в по -лека, но без жертвайки вкуса! Открийте моята версия с Pavesini, крем от рикота и банани.

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 186 KCal калории на порция

• Съставки

  • 150 г бисквити Pavesini
  • 250 г прясна рикота
  • 20 г горчиво какао
  • 100 г пудра захар
  • 200 г банан
  • 100 г прясна сметана
  • 150 мл мляко

  Необходими материали

  • Форма за хляб с размери 30 x10 x 10 cm
  • Прозрачен филм
  • Купи с различни размери
  • Дъска за рязане
  • Нож
  • Електрически камшици

  Подготовка

  1. В купа съберете прясната рикота и добавете пудра захар и какао: разбъркайте сместа в крем с помощта на бъркалка.
  2. Разбийте сметаната до твърд, след това я добавете към крема от рикота и какао, като внимавате сместа да не се срути.
  3. Постелете форма за хляб (30 x 10 x 10 cm) със стреч фолио.
  4. Изсипете млякото в купа и бързо потопете всяка бисквита (в този случай Pavesini, но калинките също са перфектни): подредете омекотените Pavesini спретнато във формата за кекс, като внимавате да покриете цялата повърхност, за да получите перфектен ковчег.
  5. Изсипете слой крем от рикота върху основата Pavesini и напълнете с обилен слой нарязани банани. добавете лъжица пудра захар върху бананите, за да не станат твърде твърди при замразяване. Покрийте с друг слой омекотен Pavesini и завършете с крема.
  6. Завършете, като покриете крема с друг слой омекотен Pavesini.

  Алчната идея
  Тези, които обичат шоколад, могат да направят потапяне на мляко и какао: идеално за накисване на бисквити!
  Дори комбинацията с рикота, какао, банани и кокос е много алчна: опитайте!

  7. Поставете плочката във фризера и я оставете да замръзне поне 4 часа, за предпочитане за една нощ.
  8. След като замръзне, тортата се нарязва на филийки и се сервира.
  9. Резените, които не се изяждат веднага, могат да се съхраняват във фризера за няколко месеца, внимателно затворени в тава.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Красотата на този десерт? Може да се съхранява дълго време, така че да може да се приготви навреме и да се сервира в последната минута. Можете да го персонализирате, както желаете, например като замените бананите и какаото с вишни в сироп, или рикота с намазано сирене!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Матонела с павесини и банан е препарат, който попада в групата десерти.
  Той има не твърде висок енергиен прием, осигурен главно от въглехидрати, последван от липиди и накрая от протеини.
  Въглехидратите обикновено са прости, наситени мастни киселини и пептиди с висока биологична стойност.
  Фибрите и холестеролът присъстват в средни количества.
  Тухла с Pavesini и банани трябва да се избягва в случай на затлъстяване и тежки метаболитни патологии, като захарен диабет тип 2, хипертриглицеридемия и хиперхолестеролемия.
  Съдържа лактоза и глутен, поради което не се поддава на диетата поради свързана с тях непоносимост.
  Приема се от вегетарианската философия, но не и от веганската.
  Средната порция е около 50-60 g (95-110 kcal).