Сладолед в торта - Plumcake -Gelato, изпечен във фурната

Това е ерата на експерименти, в която пиците се готвят в тиган, бисквитките в микровълновата и сладоледите се приготвят в торбата с лед и сол ... Все още липсва един експеримент: ще приготвим сладоледена торта, която да бъде печени във фурната! "блестяща идея с 4 съставки

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 264 KCal калории на порция

• Съставки

  • 500 г шам фъстък или шоколадов сладолед
  • 350 г бяло брашно тип 00
  • 10 г бакпулвер
  • 1 щипка сол

  Необходими материали

  • Купа
  • Трапезна лъжица
  • Сито
  • Форма за хляб с размери 30 x 10 x 10 cm

  Подготовка

  1. Съберете сладоледа от шам фъстък в купа и го оставете да се разтопи при стайна температура, докато се получи кремообразна консистенция.

  Знаете ли, че
  Тази торта / торта може да се приготви с всякакъв вид сладолед, стига да е на мляко или на яйца (напр. Фиордилат, сладолед, шоколадов сладолед и др.). Рецептата не работи много добре със сладоледи на водна основа (например сорбета): всъщност кремообразните сладоледи съдържат правилното съотношение на мазнини (осигурени от яйца и мляко), които отсъстват в плодовите сладоледи.

  2. След като се разтопи, смесете сладоледа с бялото брашно, заедно с разтворимата мая за сладкиши; завършете с щипка сол.

  Обичате ли много сладки десерти?
  Сладкишът няма да е много сладък, защото пимкейкът е предназначен да се наслаждава сутрин като алтернатива на бриошовете или да бъде придружен със сладко. Желаещите могат да добавят 50-70 г захар в тестото, за да стане сладкишът по-сладък.

  3. Разбъркайте старателно и енергично: ще получите лепкаво и лепкаво тесто.
  4. Изсипете сместа във форма за кекс с размери 30 x 10 x 10 cm, застлана с хартия за печене или намазана със специалното освобождаващо средство за тави за печене.
  5. Поставете веднага във фурната и печете на 180 ° C (режим: вентилиран) за около 45 минути или докато вътрешността изсъхне.
  6. Извадете тортата от фурната и оставете да се охлади напълно.
  7. Нарежете на филийки и сервирайте придружени със сладко.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Гений този сладолед, изпечен във фурната! Хубава идея, когато имаме само сладолед, който да предложим на нашите гости, но все пак искаме да ги изненадаме с нещо иновативно и вкусно! Опитайте и във версията с шоколад, лешник, сметана и ванилия. Сладоледеният кекс е идеален за нарязване на филийки и върви много добре с конфитюр от червени плодове: опитайте комбинацията!

  Опитайте и лекия шоколадов шлейф

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Сладолед в торта е рецепта, която попада в групата десерти.
  Той има средно - висок прием на енергия, осигурен преди всичко от въглехидрати, последван от липиди и накрая от протеини.
  Въглехидратите са предимно прости, наситени мастни киселини и пептиди със средна - висока биологична стойност.
  Съдържанието на фибри и холестерол е от значение.
  Рецептата съдържа лактоза и глутен.
  Сладоледът - печен сладолед е храна, която трябва да бъде ограничена или избягвана при наличие на затлъстяване и метаболитни патологии, особено в случай на хиперхолестеролемия, захарен диабет тип 2 и хипертриглицеридемия.
  Наличието на глутен и лактоза го правят недостатъчен в диетата за тези хранителни непоносимости.
  Той е от значение и за вегетарианската философия, но не и за веганската.
  Средната порция сладолед в торта е 50 g (около 130 kcal).