Предвид успеха на предишната ми рецепта за „водна торта“, реших да ви предложа алтернативна версия: много бърза и разнообразна пълнозърнеста поничка с шоколад. Този десерт е идеален за приготвяне, когато имате малко време на разположение и много малко съставки в килера. Носете вода, пълнозърнесто брашно, какао и тръстикова захар!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 277 KCal калории на порция
-
Съставки
- 120 г пълнозърнесто брашно
- 1 флакон с аромат на ванилия или ром
- 1 щипка сода за хляб
- 5 г бакпулвер
- 1 щипка сол
- 50 мл царевично масло
- 150 + 50 мл вода
- 90 г кафява захар
- 120 г фрумина
- 30 г горчиво какао
Необходими материали
- Форма за понички с диаметър 20 см
- Купи
- Сито
- Везната претегля храната
- Дървена лъжица
Подготовка
- Загрейте фурната до 160 ° C (вентилирана).
- В купа съберете пълнозърнестото брашно и пшеничното нишесте, добавете кафява захар, сол и мая заедно с щипка сода за хляб.
Знаете ли, че
Като алтернатива на пшеничното нишесте е възможно да се използва царевично нишесте или оризово нишесте.Тази поничка може да се приготви и с други видове брашно (напр. Спелта).
Содата за хляб, заедно с бакпулвера, е полезна за омекотяване на сладкишите.- В центъра добавете 150 мл вода, масло от семена и аромат с аромат на вкус (напр. Флакон от ром, ванилия или бадем).
- Изсипете половината смес в друга купа, след това добавете пресятото горчиво какао и разбъркайте с още 50 мл вода.
- Изсипете двете смеси във форма за понички с диаметър 20 см, като внимавате да редувате бялата с какаовата, за да получите мраморен ефект.
Алтернативната идея
Желаещите могат да приготвят същото тесто за приготвяне на мъфини: в този случай е препоръчително сместа да се излее в подходящите чаши, като се редува какаовата част с неутралното тесто.- Печете мраморната поничка на 160 ° C за около 30-35 минути: препоръчително е да направите тест за клечки за зъби, преди да извадите сладкиша от фурната.
- Извадете от фурната, оставете да се охлади и сервирайте със сладко по желание.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Много бърза рецепта, която ни позволява да отнемем желанието за сладко без угризения! Мраморната поничка с вода е идеална за закуска, идеална за потапяне в чай или кафе!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Пълнозърнест поничка с "Acqua Velocissima" е храна, която попада в групата десерти.
Той има доста значителен енергиен прием, осигурен главно от въглехидрати, последван от липиди и накрая протеини. Въглехидратите са предимно сложни, полиненаситени мастни киселини и пептиди със средна биологична стойност.
Холестеролът отсъства и фибрите са много изобилни.
Пълнозърнестата водна поничка не е подходяща храна за диетата срещу наднормено тегло, захарен диабет тип 2 и хипертриглицеридемия.
От друга страна, той е подходящ за диета срещу непоносимост към лактоза, но не и за цьолиакия.Може да бъде част от диетичния план за вегетарианци и вегани.
Средната порция като храна за закуска е около 40-50 г (110-140 ккал).
