Искате ли да започнете деня с десния крак и с решителността на лъв? Тогава добрата закуска е това, от което се нуждаем: добра да, но не прекалено тежка! Така че нека премахнем всички животински храни: предлагам ви много хрупкави бисквити, естествено без яйца, без мляко и без животинско масло.
Видео на рецептата
Лична карта на рецептата
- 325 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 г овесени люспи
- 100 г настъргана кокосова каша
- 100 г кафява захар
- 100 г пълнозърнесто брашно
- 100 г зеленчукова сметана
- 70 г фъстъчено масло
- Ако е необходимо: 2 супени лъжици вода
Необходими материали
- Купа
- Кръгла форма за бисквитки с диаметър 5 см
- Точилка
- Хартия за печене
- Плочи за печене
- Везната претегля храната
Подготовка
- В купа смесете всички сухи съставки, т.е. настъргания кокос, овесените люспи, пълнозърнестото брашно и кафявата захар.
- В центъра комбинирайте фъстъченото масло (за предпочитане домашно) и зеленчуковата сметана.
Знаете ли, че
можете бързо да си направите домашен зеленчуков крем, като смесите 1 част от соевото масло с 1 част от соевото мляко!- Смесете всички съставки, първо с дървена лъжица, а след това на ръка, докато получите много компактно, но лесно оформящо се съединение. Ако е необходимо, добавете няколко супени лъжици вода, за да улесните обработката.
- Разточете тестото върху дъска за сладкиши, докато получите лист с дебелина около 5 мм.
- Вземете толкова много бисквити с кръгла форма за сладкиши с диаметър 5 см.
- Постелете 2 листа за печене с пергаментова хартия и поставете бисквитите върху тях.
- Печете веганските бисквити в предварително загрята фурна на 180 ° C за 10 минути. След 10 минути понижете температурата до 120 ° C и продължете още 5 минути. Изключете фурната и оставете бисквитките да изстинат.
- Сервирайте.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Освен че са вкусни, тези бисквитки са истинско съкровище за нашето тяло: те всъщност са източник на фибри и съдържат полезни за здравето мазнини. Накратко, какво повече можеш да искаш сутрин?Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Веганските бисквити с овесени люспи са сладкиши без съставки от животински произход. Те осигуряват главно въглехидрати, дори ако приемът на мазнини (главно наситени) е много значителен. Протеините са оскъдни, фибрите са много високи и холестеролът отсъства. Тези бисквити, дори и да са вегански, не се поддават особено на диетата срещу заболявания на метаболизма и наднорменото тегло Средната порция вегански бисквити с овесени люспи е около 30-40 г (100-130 ккал).
