Мед

и цинк, мед също е основен микроелемент за всички висши живи организми - същото не важи за микроорганизмите. Основно участва в окислително -възстановителни реакции и в синтеза на протеини, например за производството на определени ензими, той играе основна роля в човешкия организъм за изграждането на дихателния биологичен катализатор цитохром С оксидаза - известен също като комплекс IV, EC 1.9.3.1 Тялото на възрастен съдържа 1,4 - 2,1 милиграма мед на килограм тегло, а най -богатите тъкани са: черен дроб, мускулен и костен паренхим.