Според закона:
наименованието сирене или cacio е запазено за продукта, получен от пълномаслено, частично обезмаслено или обезмаслено мляко, или от сметана, след киселинна или сирищна коагулация, също използвайки ензими и натриев хлорид.
От своя страна диетолозите ни казват, че:
сирената са един от най -добрите източници на калций, важен минерал за растящия организъм, защото действа чрез укрепване на костите.Комбинацията от диета, богата на този минерал и редовна програма за физическа активност, е най -добрият начин да се грижите за да притежават скелет и да пазят фрактурите и остеопорозата по всяко време на живота.
Но кои сирена са най -богати на този минерал?
Най -богатите на калций сирена
Обърнете внимание обаче на мазнините и калориите
Сирена да, но в умерени количества. Въпреки значението на калция, с мазнините и калориите е по -добре да не се прекалява. На първо място, следователно, от съществено значение е да се изостави обичайът да се консумира тази храна в края на хранене, сякаш е гарнитура; при балансирана диета, от друга страна, би било необходимо да се остави място за две - три порции от 50 грама сирене на хранене, което да се консумира като алтернатива на месо, риба или яйца.
Други статии на тема „Сирена, богати на калций“
- калории на сирена
- сирене
- коагулация на сирене
- преработка на сирене
- сирене с хранителна стойност
- нискомаслени сирена
