Научно наименование
Camellia sinensis
Семейство
Theaceae
Произход
Китай
Използвани части
Лекарство, състоящо се от ферментирали (черен чай) или неферментирали (зелен чай) листа
Химически съставки
- Ксантинови алкалоиди (кофеин или теин, ако предпочитате, теобромин, теофилин);
- Витамини (група В);
- Производни на кофеинова киселина;
- Етерично масло;
- Катехинови танини;
- Флавоноиди;
- Полифеноли;
- Минерали;
- Сапонини.
Чай в билкари: Свойства на чая
Зеленият чай е известен със своите антиоксидантни, антивирусни и предотвратяващи рака свойства, докато черният чай има интересни стягащи действия и - като се има предвид по -голямото присъствие на метилксантини - действа и като стимулант на ниво ЦНС (в много по -ниска степен от кафето: всъщност , чаша чай съдържа максимум 50 mg кофеин и обикновено около една трета от съдържащата се в чаша кафе).
