Калория пиадина

Типично за Романя, пиадина е хранителен продукт, получен чрез варене на смес от брашно, вода, сол и свинска мас (или зехтин) в продължение на няколко минути, обработен за получаване на ниска дебелина и кръгла форма. По този начин пиадина може да бъдат пълнени, като сандвич, със съставки като моцарела, сушени меса и зеленчуци от различни видове. След като съставките са разпределени, преди или след готвене, тестото се затваря, за да му придаде класическата форма на полукръг, превръщайки пиадина в автентична "местна бърза храна". Много бърз за приготвяне и готвене, не се нуждае от прибори за хранене или маса, за да седне, разкривайки се като страхотен съюзник за тези, които са принудени да пропуснат хранене за работа. Но колко калории има пиадина? Отговорът зависи главно от избора на съставки и теглото на тестото, тъй като съставът му е доста еднообразен.

Във всеки случай, като се има предвид добавянето на масла и мазнини, липсата на втасване и по -ниската влажност, при същото тегло тестените изделия пиадина съдържат около 25% повече калории от хляба, което се доближава много до калоричната стойност на пастата и ориза.

За да улесним изчисляването на калориите на пиадина, сме подготвили прост формуляр за изчисление: просто изберете различните съставки от падащото меню, като всеки път посочвате добавените количества. В първото меню е възможно да изберете калориите на тестото, тъй като този параметър варира леко в зависимост от съставките (вид брашно, количество и качество на мазнината и т.н.). Ако не знаете точната стойност, запазете стандартна стойност от 340 калории Обикновената пиадина (само тесто) тежи средно около 120-130 грама.

Калорично тесто

310 калории 312 калории 314 калории 316 калории 318 калории 320 калории 322 калории 324 калории 326 калории 328 калории 330 калории 332 калории 334 калории 336 калории 338 калории 340 калории 342 калории 344 калории 346 калории 348 калории 350 калории 352 калории 354 калории 356 калории 358 калории 360 калории 362 калории 364 калории 366 калории 368 калории 370 калории 372 калории 374 калории 376 калории 378 калории 380 калории

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g)

Piadina съставка

Количество (g) плоски калории
KJoule питка

Ето видео рецептата за приготвяне и пълнене на традиционната Романя Пиадина, докато за по -внимателните към линията препоръчваме веганския вариант с по -малко мазнини и калории.