Крепчета с оризово брашно без яйца

Кой каза, че палачинките задължително трябва да се приготвят с яйца? Днес ще ви покажа как лесно да приготвите много леки палачинки, дори без да прибягвате до използването на животински съставки! Вземете химикалка и хартия: отстранете с дози и съставки.

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 143 KCal калории на порция

• Съставки

  • 300 мл вода
  • 100 г бяло брашно от тип 00
  • 70 г оризово брашно
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • 3 г сол

  Необходими материали

  • Купа
  • Сито
  • Черпак
  • Тиган
  • Везната претегля храната
  • Филм

  Подготовка

  1. В купа пресейте бялото и оризовото брашно.
  2. Добавете водата бавно, като продължавате да разбърквате с бъркалката, за да избегнете образуването на бучки.
  3. Сега добавете олиото и солта.

  Знаете ли, че
  колкото повече масло добавите към тестото, толкова по -хрупкави ще бъдат крепите. Следователно една супена лъжица е достатъчна, за да се получат много меки оризови блинчета.

  4. Оставете тестото да почине 30 минути.
  5. Много топъл тиган, като добавите капка олио (ако е необходимо).
  6. Изсипете черпак тесто в центъра на тигана; повдигнете тенджерата и я преместете енергично надясно и наляво, за да разпределите тестото равномерно.
  7. Гответе палачинките за 3-4 минути, като ги обърнете от двете страни. За да взривите крепа, препоръчително е да изчакате образуването на коричка от първата страна.
  8. Когато се приготви, поставете крепа върху чиния и покрийте със стреч фолио, за да предотвратите изсъхването му.
  9. Оризовите палачинки са готови за пълнене на вкус.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Виждали ли сте колко лесно е да приготвите оризови блинчета? Вече можете да ги натъпчете с каквото ви въобразява въображението! Знаете ли, с тези блинчета можете да правите и модерни пролетни рулца: следвайте ме в следващата рецепта и аз ще ви накарам устата да се напои!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Крепите с оризово брашно без яйца са тесто без холестерол с малко наситени мазнини. По-голямата част от енергията идва от въглехидрати, докато протеините и мазнините играят по-малка роля, фибрите са оскъдни. Креповете от оризово брашно без яйца са препарат, който се поддава на диетата срещу хиперхолестеролемия. Средната порция (без пълнеж) е около 200 г (285 ккал).