За всички спортисти и за всички последователи на диетата с високо съдържание на протеини днес предлагам алчна, засищаща и естествено богата на протеини закуска. Всъщност днес ще приготвим отличен протеинов шейк заедно, също без холестерол и лактоза, защото ще смесим всички съставки със соево мляко. Какви съставки ще използваме в нашия добър протеинов шейк?
- Бадемите, които освен че са източник на протеини, осигуряват и някои важни витамини (витамини Е и В2) и минерални соли като манган, калций, мед и фосфор.
- Горчивото какао, източник на антиоксиданти (полифеноли), е съюзник в борбата срещу свободните радикали и нека си признаем, какаото подобрява настроението (неслучайно изглежда благоприятства производството на серотонин)!
- Банани, богати на въглехидрати, които осигуряват прости захари след тренировка. Бананите също са богати на витамин А, витамини от група В, витамин А и витамин С. Витамин В6 също е важен, способен да улесни метаболизма на протеините.
- И разбира се, ще използваме протеинов прах (соев протеин), една от най-популярните добавки за спортисти: те са много полезни в непосредствената тренировка, тъй като тренираните мускули спешно се нуждаят от хранителни вещества за възстановяване.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 80 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 г банан
- 5 г (1 чаена лъжичка) неподсладено какао
- 80 г (5-6 кубчета) лед
- 300 мл соево мляко
- 20 г бадеми
- 30 г концентриран соев протеин
Необходими материали
- Тиган за препичане на бадеми
- Електрически блендер за стъкло
- Очила
- Нож за банани и дъска за рязане
- Прецизен баланс
Подготовка
- Препечете бадемите на силно нагорещен тиган, като внимавате да не загори повърхността.
- Изсипете бадемите в чашата на електрическия блендер. Добавете обеления и нарязан банан, неподсладения какао на прах, соевото мляко и протеина на прах.
Внимание
В това смути използвахме соево мляко и соев протеин. Тези, които не обичат особено соята, могат да заменят тези съставки с обезмаслено мляко и суроватъчни протеини (ванилия, какао или плодов аромат).- Смесете всички съставки, като добавите и леда (5-6 кубчета): 2 минути са достатъчни, за да накълцате / разтопите леда и да получите смути с правилната консистенция.
- Сипете в чаши и сервирайте.
- Протеиновият шейк може да се съхранява в хладилник за няколко дни, плътно затворен в стъклен буркан или в бутилка.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Светкавично за приготвяне, ще очаквате с нетърпение да завършите тренировката си, за да поемете този концентрат от вкусни протеини и прости въглехидрати. Въпреки че не съм последовател на диетата с високо съдържание на протеини, признавам, че обичам да пия чаша протеинов шейк след тренировките си (макар и доста меко).
Опитайте и протеиновия шейк с овес и ечемик!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Протеиновият шейк с бадеми, банан и какао е напитка без съставки от животински произход, полезна за протеинови добавки и без холестерол (следователно подходяща за диета срещу хиперхолестеролемия). Средната порция протеинов шейк с бадеми, банан и какао е около 150 -200g (120-160kcal).
