Такъв е и Масерато
Мацератът е течен препарат, получен чрез продължително потапяне на зеленчуков източник, във вода или други течности строго при стайна температура. THE
По-специално, мацератът е показан преди всичко за извличане на активни съставки от билков или фармацевтичен интерес, водоразтворими, но термолабилни (инактивирани от топлина) или летливи (които се губят при изпаряване).
Ефективността на мацерацията също зависи от степента на подразделяне на лекарството, което трябва да бъде нарязано по подходящ начин, като се избягват грубите разфасовки.Как се приготвя
Следователно мацератът е доста прост метод за екстракция, използван върху онези лечебни растения, чиито активни съставки са разтворими в студена вода *. В тази връзка е достатъчно да се потопи подходящо нарязаното лекарство във вода със стайна температура и след това да се остави да престои в затворен съд за периоди, вариращи от няколко часа до няколко дни.
Водният мацерат е известен със способността си ефективно да извлича слузта от корените на Altea (защитно и омекотяващо, слабително действие) и арбутина от листата на мечо грозде, намалявайки - в сравнение с инфузията - количеството на извлечените танини (които имат дразнещо действие на стомашно ниво, докато "арбутинът извършва" антисептично действие на ниво урина, полезно срещу цистит).
Преди да вземете, мацератът обикновено трябва внимателно да се филтрира през сито или кърпа; неразтворимият остатък от мацерацията се нарича утайка.
В сравнение с отварата и инфузията, мацератът следователно позволява да се запазят чувствителни към топлината вещества, но има недостатъка, че изисква дълго време за приготвяне.
* Като разтворител за мацерация, вместо вода може да се използва алкохол, етер, оцет, вино, масло и др.
Чрез подлагане на лекарството на цяла поредица от последователни мацерации е възможно да се получи почти пълно възстановяване на неговите разтворими компоненти, тоест „изчерпването“ на самото лекарство.
Храносмилане
Ако температурата на разтворителя е между 30 ° и 50 ° C, вече не говорим за мацерация, а за храносмилане.
Мацеродецепция
Мацератът може да се използва и за омекотяване на много твърд наркотик във вода, преди да се направи отвара; в тези случаи говорим за мацеродецекция.
Примери
- Студен мацерат на основата на Altea срещу гастрит