Научно наименование
Cichorium intybus Л.Семейство
Asteraceae (сложноцветни)Произход
Често срещано тревисто растениеИзползвани части
В билколечението се използват листа и корени от цикорияХимически съставки
- Сесквитерпенови лактони, сред които откриваме горчивите вещества;
- Полифеноли, сред които се открояват флавоноидите;
- Органични киселини;
- Хидроксикумарини;
- Фибри (инулин).
Цикория в билколечението: Свойства на цикория
Екстрактите от цикория често се използват за лечение на жлъчна диспепсия, хроничен запек, раздразнено черво, метеоризъм и подуване на корема. Общото пречистващо свойство с леко слабително и диуретично действие също трябва да се подчертае.
Латексът, извлечен от цикория, се използва за производството на горчиви, храносмилателни и аперитиви.
Коренът от печена цикория е отличен заместител на кафето.
Обосновката за използването на цикория в козметиката е свързана с нейното пречистващо действие.