Крем от папая за пълнене на Colomba

Уморени ли сте от обичайните, много тежки кремове от маскарпоне или шоколадови кремове, за да напълните великденския гълъб? Ние правим козунака по -свеж, като го придружаваме с много специален крем от папая.

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 141 KCal калории на порция

• Съставки

  • 200 г папая
  • 200 г авокадо
  • Сок и кора от лайм
  • Портокалов сок и кора
  • 200 г сметана от кокосово мляко (35% мазнина)
  • 40 г сироп от агаве

  Необходими материали

  • Смесител
  • Дъска за рязане
  • Купа

  Подготовка

  1. Нарежете папаята наполовина, отстранете семената и я обелете.
  2. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката и го обелете.
  3. Съберете пулпата от авокадо и папая в контейнера за блендер, добавете кората и сока на лайм, кората и сока на портокала. На вкус добавете сиропа от агаве. Смесете всичко, като добавите кокосовия крем.

  Какво е кокосов крем?
  Кокосовият крем е мастната част на кокосовото мляко: препоръчително е да купите кокосово мляко от консерва и да го оставите да се охлади в хладилник поне един "час. Кокосовият крем се утаява в горната част на кутията, докато частта серозна ще заеме долната част, защото е по -малко богата на мазнини.

  4. Смесете сместа, докато получите крем.
  5. Съберете сметаната в купа и я оставете да се охлади поне един час, за да се сгъсти консистенцията.
  6. Сервирайте крема от папая и авокадо в малки купички или го използвайте като пълнеж с крем от гълъб.
  7. Може да се съхранява в хладилник няколко дни.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Не харесвате папая? Опитайте се да смените плодовете и да използвате червени плодове, боровинки, манго или микс от плодове: ще почувствате каква експлозия на вкус!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Кремът от папая за пълнене на Коломба е храна, която принадлежи към групата сладкарски десерти.
  Калориите идват главно от липиди, последвани от въглехидрати и накрая протеини.
  Мастните киселини са предимно наситени, прости въглехидрати и пептиди имат ниска биологична стойност.
  Холестеролът отсъства и фибрите са в изобилие.
  Този от папая крем за пълнене на Коломба е рецепта, която не се поддава на всички диети. В случай на наднормено тегло и метаболитни патологии е препоръчително да се намали порцията и честотата на консумация.
  Изобилието от фибри може да увеличи чревната перисталтика.
  Не съдържа глутен и лактоза, затова е подходящ за диетата при цьолиакия и непоносимост към млечна захар.
  Приема се от вегетарианската и веганската философия.
  Средната порция варира в зависимост от количеството Colomba за пълнене.