Кога са необходими?
За всички тези видове мляко има специфични продукти от тип 0, тип 1 и тип 2, които съчетават основните изисквания на тези формулировки с допълнителни и специфични характеристики.
Мляко без лактоза
Това е мляко, предназначено за бебета, страдащи от непоносимост към лактоза или страдащи / възстановяващи се от много тежки газови колики. Тези заболявания всъщност причиняват диария, а лактозата е склонна да влоши разстройството чрез извикване на течности в червата; затова е за предпочитане да се прилага мляко с отслабване до преодоляване на патологията.
Milk A.R. или антирегургитация
Това са млека, които имат уникалната особеност да бъдат по -плътни от обичайната формула. Тази характеристика се придобива чрез добавяне на естествени сгъстяващи вещества като брашно от рожков. По този начин консистенцията на млякото се увеличава, което затруднява връщането.
Терапевтичните или специални млека включват също цяла серия продукти за деца, които са алергични към млечни протеини или които имат един или двамата родители силно алергични към него.
Мляко H.A - хипоалергенен
Протеините на ваксината се фрагментират на по -малки полипептиди, за да се намали вероятността от алергична реакция към млечните протеини. Протеиновите молекули обаче остават достатъчно големи, за да предизвикат алергии при дете, което вече е преживяло този тип разстройство. Поради това хипоалергенното мляко се използва за превантивни цели, например, ако единият или и двамата родители са алергични към млякото. Децата, които вече са показали признаци на алергия, се хранят с други видове специални млека, изброени по -долу.
Хидролизат или мляко с висока хидролиза
Той се различава от H.A. тъй като протеините са разбити на много по -малки фрагменти, под 5000 Далтона. Има обаче деца, които също са алергични към този вид мляко.
Соево мляко
Те се използват широко при алергии към протеини от краве мляко и при други чревни заболявания. Соята обаче може да бъде отговорна и за алергични реакции. Поради тази причина децата, които са силно алергични към млякото, също са склонни да развият алергии към соя. Следователно е необходимо алтернативно решение.
Елементарно или полуелементарно мляко
Състои се от смеси от хидролизирани суроватъчни протеини и аминокиселини, с растителни масла и захари от различни видове. Нарича се мляко само защото има подобен вид и консистенция, но всъщност е истинска химическа формулировка.
Използването на елементарно мляко се извършва само при наличие на тежки алергии или други състояния, които причиняват чревна малабсорбция. Всъщност, съставен от всички хранителни вещества в елементарна форма, той не стимулира правилното развитие на храносмилателната система на детето.
Мляко, млечни продукти и сирена Asiago Brie Burrata Caciocavallo Сирище Камамбер Чедър Млячен крем Crescenza Emmental Фета Млечни люспи Fontina Билкови сирена Постни сирена Сирена богати на калций Горгонзола Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Адаптирано мляко Изкуствено мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано мляко Рафинирано прясно мляко Рафинирано мляко Растително мляко Изкуствено мляко Изкусено мляко Изкусено мляко Изкуствено мляко Изкуствено мляко Изкусено изкуствено мляко мляко Прахообразно мляко и концентрирано мляко Обезмаслено и полуобезмаслено мляко Мляко без лактоза Мляко Растително мляко Млечни продукти Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Бита сметана Готварска сметана Прясна сметана Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Продажба Provolone Ricotta Robiola Roquetco Taqueta Scamorio АРТИКУЛИ МЛЯКО И ДЕРИВАТИ Категории Алкохолни храни Месо Зърнени храни и производни Подсладители Сладки карантии Плодове Сушени плодове Мляко и производни Бобови растения Масла и мазнини Риба и рибни продукти Студени нарязи S pezie Зеленчуци Здравни рецепти Предястия Хляб, пица и бриош Първи ястия Втори ястия Зеленчуци и салати Сладкиши и десерти Сладоледи и сорбета Сиропи, ликьори и грапа Основни препарати ---- В кухнята с остатъци Карнавални рецепти Коледни рецепти Леки диетични рецепти Ден на жената, Мама, татко Ден Рецепти Функционални рецепти Международни рецепти Великденски рецепти Рецепти за целиакия Рецепти за диабетици Рецепти за празници Рецепти за Свети Валентин Рецепти за вегетарианци Рецепти с протеини Регионални рецепти Вегански рецепти
